Rafaelin zərif yemək menyusu
Aralıq dənizi zərifliyi və Braziliya qonaqpərvərliyinin səmimi toxunuşu ilə bəzədilmiş, mövsümi, orqanik inqrediyentlərlə canlı Kaliforniya mətbəxi hazırlayan Michelin təlimli aşpaz.
Avtomatik tərcümə edilib
Los Anceles ərazisində Aşpaz
Evinizdə təmin olunur
Bite-Sized Indulgence
Qonaq başına $125
Yüksək Hors d 'Oeuvres Təcrübəsi
Qarışıqlıq, bayramlar və ya axşama qədər hazırlıq üçün nəzərdə tutulmuş əyləncəli, kokteyl saatlı ləzzətli bitlərin yayılması. Formallıq olmadan inkişaf etmək istəyən qonaqlar üçün mükəmməldir.
Nümunə Menyu İdeyaları:
Zəfəran aioli ilə mini lobster rulonları
Vaqyu mal əti slayderləri
Küncüt və avokado ilə Ahi tuna tartare
Parmezan kremi ilə Truffle arancini
Varis pomidoru və reyhan yağı ilə burrata sancır
Ev heyvanı üçün desert qaşıqları (passionfruit panna kotta, şokoladlı fındıq mousu)
Açılan zövq
Qonaq başına $125
Aşpaz Hazır, Sevimli Yeməklər
Aşpazdan hazırlanmış yeməklərin rahatlığına üstünlük verən qonaqlar üçün. Yeməklər Airbnb-yə çatdırılır.
Nümunə Menyu İdeyaları: 1 başlanğıc, 2 şəbəkə, 1 desert seçimi
Başlanğıc: Qovrulmuş şaftalı + reyhan pestosu və ya Hisə verilmiş qızıl balıq tartini ilə Burrata
Ağrılar: Nanə şimichurri ilə yavaş bişmiş quzu çiynində və ya sitrus beurre blanc ilə Seared halibut
Mövsümi tərəvəz tərəfləri və sənətkar çörəyi
Desert: Maskarpon kremi VƏ YA Şokoladlı espresso tortu ilə limonlu zeytun yağlı tort
Paylaşılan Masa Bayramı
Qonaq başına $150
Mövsümi yeməklərdən ibarət səxavətli plovların olduğu səmimi, bol ailə üslubunda yemək təcrübəsi. Masa arxasında yemək, gülüş və əlaqə sevinci gətirin.
Nümunə Menyu İdeyaları:
Limon, kəklikotu və sarımsaq qarışığı ilə qızardılmış toyuq əti
Qırmızı şərab dəsti ilə yavaş bişmiş qısa qabırğa
Romesko ilə mövsümi tərəvəzlər
Sitrus və püstə ilə varis taxıl salatı
Zeytun yağı dipsləri ilə yenicə bişmiş fokaçka
Ailə üslubunda desert plovları: tiramisu, meyvə tartı, unsuz şokoladlı tort
5 kurs gözəl yemək simfoniyası
Qonaq başına $300
Michelin səviyyəsində diqqət ilə hazırlanmış və tərtib edilmiş nəfis çoxnövbəli şam yeməyi. Lüks mövzu olduğu bayramlar və yığıncaqlar üçün nəzərdə tutulmuşdur.
Nümunə Menyusu
Amuse-Bouche: Kürü, şampan mignonette ilə istridyələr
Birinci Kurs: Crème fraîche, chive oil ilə Lobster bisque
İkinci Kurs: Göbələkli ragù və truffle ilə Ricotta gnudi
Üçüncü Kurs: Kartof şriftli Vaqyu zolağı, qırmızı şərabın azaldılması
Dördüncü Kurs: Pendir kursu
Beşinci kurs: Vanilli lobya bucağı ilə Valrhona şokoladlı tort
Yüksək səviyyəli yemək paketi
Qonaq başına $300
Zərif üsullar və yerli inqrediyentlərlə hazırlanmış duyğulu, mövsümi yeməklərin daxil olduğu bu menyudan zövq alın. Hər bir kurs unudulmaz təamlar üçün canlı Cənubi Amerika və Aralıq dənizi ənənələrini birləşdirir.
Fərdiləşdirmək və ya dəyişikliklər etmək üçün Rafael adlı ev sahibinə mesaj göndərə bilərsiniz.
Kvalifikasiyalarım
22 illik təcrübə
Dünya üzrə ultra-yüksək səviyyəli müştərilər üçün yaddaqalan yemək menyuları hazırlamaq üzrə ixtisaslaşmışam.
Karyeranın seçilən cəhəti
Braziliyada mühüm fiqurlara, müğənnilərə və şəxsiyyətlərə xidmət göstərən restoranım var idi.
Təhsil və təlim
Həmçinin Tayland, Yapon, veqan və çiy qidalar üzrə somelye təlim və sertifikatlarım var.
Ödəmənizi qorumaq məqsədilə pul göndərmək və ev sahibləri ilə əlaqə saxlamaq üçün hər zaman Airbnb-dən istifadə edin.
İxtisaslaşdığım sahələr
Sizə gələcəyəm
Los Anceles ərazisində qonaqların yanına gedirəm. Fərqli mövqedə bron etmək üçün mənə mesaj yaza bilərsiniz.
Bilməli olduqlarınız
Qonaq tələbləri
Yaşları 18 və daha çox olan qonaqlar gələ bilər.
Əlçatanlıq
Təfərrüatlar üçün ev sahibinizə mesaj göndərin. Ətraflı məlumat
Ləğvetmə siyasəti
Tam geri ödəniş üçün başlama vaxtından ən azı 3 gün əvvəl ləğv edin.
Hər qonaq üçün $300 qiymətindən başlayaraq
Pulsuz ləğvetmə
Aşpazlar Airbnb-də keyfiyyət yoxlamasından keçirlər
Aşpazlar peşəkar təcrübəsi, yaradıcı menyular portfeli və mükəmməllik nüfuzuna görə qiymətləndirilirlər. Ətraflı məlumat
Problem var?