​Siciliya və Kampaniya arasında bir vegetarian səyahəti. Zəngin qəlyanaltılar: Kaponata, klassik Parmiqiana və içi doldurulmuş kabak çiçəkləri. Birinci yeməklər: safranlı və tərəvəzli rizotto, Paccheri alla Norma və ya rikotta pendiri və sarı pomidorlu ravioli. Əsas yeməklər ənənəni təcəssüm etdirir: souslu badımcan köftəsi, içi doldurulmuş bibər və ya göbələk və kartoflu piroq. Mənim şirniyyatlarımla möhtəşəm final: Ananaslı Tarte Tatin, Kapreze tortu və ya portağallı tort. Hər şey daxil xidmət: alış-veriş, yemək bişirmə və təmizlik.

​"Siciliya və Kampaniya arasında dənizin zəfəri. Təzə qəlyanaltılar: ahtapot salatı, krevet tartarı və burrata, eləcə də marinadlanmış balıq üçlüyü. Risotto alla pescatora, Spaghetti alle Vongole və ya qılınc balığı və badımcan ilə Paccheri arasında seçdiyiniz ikonik birinci yeməklər. İkinci yemək üçün əsl ənənə: Messina üslubunda rulonlar, doldurulmuş kalmar və ya sotelenmiş tərəvəzlərlə günün balığı. Ən sevdiyim desertlərdən biri ilə bitirəcəyik. Hər şeyə mən baxıram: alış-veriş, xidmət və təmizlik. Evinizdə əsl lüks."

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.