Şef Luis Sançes ilə Origen Brasa

Meksika və Avropa arasında qazandığım 15 illik təcrübəmi qril texnikaları və Meksikanın Karib dənizi regionunun ləzzətləri ilə birləşdirirəm. Mən sizin villanızda seçilmiş ət parçaları, dəniz məhsulları və fərdi yanaşma ilə yemək bişirirəm.
Avtomatik tərcümə edilib
Riviera Maya ərazisində Aşpaz
Evinizdə təmin olunur

Əsas köz

Aperitif: Vin reqret souslu yaşıl salat, kesadilyalar və donuz qabırğasından hazırlanmış tost. Qril: ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin "Choice" kateqoriyalı ən keyfiyyətli kontrlua, marinad edilmiş diafraqma bifşteksi və əl işi olan Argentina çorizosu. Kənd üslubunda kartof püresi, piko de qallo ilə quakamole, qızardılmış tərəvəzlər, molkaxete və yaşıl salsalar, habanero bibərli donuz qabırğası, çörək və tortilyalar daxildir. Villanızda ayrıca xidmət. Bir nəfər üçün qiymət; minimum bron 6 nəfərə bərabərdir.

Brasa Caribe

Aperitiflər: Sezar salatı, kesadilyalar və donuz qarnı ilə tost. Qril: Nyu-York USDA Choice, marinadlı diafraqma bifşteksi, marinadlı toyuq və əl işi Argentina çorizosu. Kənd üslubunda kartof püresi, piko-de-qallo ilə quakamole, qızardılmış tərəvəzlər, souslar, habanero bibərli donuz qabığı, çörək və tortilyalar daxildir. Villanızda ayrıca xidmət. Bir nəfər üçün qiymət; minimum bron 6 nəfərə bərabərdir.

Brasa Signature

İştahaaçanlar: koriandr ilə yaşıl salat, xorizo və sümük iliyi ilə əridilmiş pendir. Qril: Hi-Choice ribay steyki, USDA Choice arrachera steyki, göyərti ilə limonlu toyuq və əl işi Argentina xorizosu. Rustik kartof püresi, quakamole, qızardılmış tərəvəzlər, souslar, çörək və tortilyalar daxildir. Villanızda şəxsi xidmət. Qiymət bir nəfər üçün; minimum sifariş 6 nəfərə bərabərdir.

Brasa Prime

İştahaaçanlar: İberiya salatı, ribay steyk və rulon şəklində karpaçço. Qril: USDA Prime ribay steyki, USDA Prime fileto, Rok-Korniş toyuğu və mal ətli quzu kolbasası. Kartof sufləsi, qabırğa sümüyündə ilik, quakamole, qızardılmış tərəvəzlər, souslar, çörək və tortilyalar daxildir. Villanızda şəxsi xidmət. Qiymət bir nəfər üçün; minimum sifariş 6 nəfərə bərabərdir.

Dəniz məhsulları və qril yeməkləri

İştahaaçanlar: İberiya salatı, qızardılmış qızılbalıq kroketləri və Nyu-York tiradito tostu. Barbekü: USDA Prime bifşteksi, USDA Prime ribay steyki, U10 krevetləri və tatemado üsulu ilə bişirilmiş ahtapot. Tərkibinə quakamole, qızardılmış tərəvəzlər, sümük iliyi, souslar, çörək və tortilyalar daxildir. Villanızda ayrıca xidmət. Bir nəfər üçün qiymət; minimum bron 6 nəfərə bərabərdir.

Fərdi menyu

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.
Sorğu əsasında qiymətləndirmə

Hələ rəy yoxdur

Bu ev sahibinin digər xidmətləri üçün 14 rəyi var. Digər rəyləri göstər

Kvalifikasiyalarım

15 illik təcrübə
Meksika və Avropa arasında 15 il; müxtəlif ölkələrdə tədbirlər və özəl xidmətlər.
Təhsil və təlim
Beynəlxalq Peşəkar Universitetində təhsil, Mexiko şəhəri.
Ödəmənizi qorumaq məqsədilə pul göndərmək və ev sahibləri ilə əlaqə saxlamaq üçün hər zaman Airbnb-dən istifadə edin.

İxtisaslaşdığım sahələr

Sizə gələcəyəm

Xəritədə göstərilən ərazidə qonaqların yanına gedirəm. Fərqli mövqedə bron etmək üçün mənə mesaj yaza bilərsiniz.

Bilməli olduqlarınız

Qonaq tələbləri

Yaşları 18 və daha çox olan qonaqlar gələ bilər, 40 qonağa qədər.

Əlçatanlıq

Təfərrüatlar üçün ev sahibinizə mesaj göndərin. Ətraflı məlumat

Ləğvetmə siyasəti

Tam geri ödəniş üçün başlama vaxtından ən azı 1 gün əvvəl ləğv edin.
Mövcudluq yoxdur
Pulsuz ləğvetmə

Şef Luis Sançes ilə Origen Brasa

Meksika və Avropa arasında qazandığım 15 illik təcrübəmi qril texnikaları və Meksikanın Karib dənizi regionunun ləzzətləri ilə birləşdirirəm. Mən sizin villanızda seçilmiş ət parçaları, dəniz məhsulları və fərdi yanaşma ilə yemək bişirirəm.
Avtomatik tərcümə edilib
Riviera Maya ərazisində Aşpaz
Evinizdə təmin olunur
Mövcudluq yoxdur
Pulsuz ləğvetmə

Əsas köz

Aperitif: Vin reqret souslu yaşıl salat, kesadilyalar və donuz qabırğasından hazırlanmış tost. Qril: ABŞ Kənd Təsərrüfatı Nazirliyinin "Choice" kateqoriyalı ən keyfiyyətli kontrlua, marinad edilmiş diafraqma bifşteksi və əl işi olan Argentina çorizosu. Kənd üslubunda kartof püresi, piko de qallo ilə quakamole, qızardılmış tərəvəzlər, molkaxete və yaşıl salsalar, habanero bibərli donuz qabırğası, çörək və tortilyalar daxildir. Villanızda ayrıca xidmət. Bir nəfər üçün qiymət; minimum bron 6 nəfərə bərabərdir.

Brasa Caribe

Aperitiflər: Sezar salatı, kesadilyalar və donuz qarnı ilə tost. Qril: Nyu-York USDA Choice, marinadlı diafraqma bifşteksi, marinadlı toyuq və əl işi Argentina çorizosu. Kənd üslubunda kartof püresi, piko-de-qallo ilə quakamole, qızardılmış tərəvəzlər, souslar, habanero bibərli donuz qabığı, çörək və tortilyalar daxildir. Villanızda ayrıca xidmət. Bir nəfər üçün qiymət; minimum bron 6 nəfərə bərabərdir.

Brasa Signature

İştahaaçanlar: koriandr ilə yaşıl salat, xorizo və sümük iliyi ilə əridilmiş pendir. Qril: Hi-Choice ribay steyki, USDA Choice arrachera steyki, göyərti ilə limonlu toyuq və əl işi Argentina xorizosu. Rustik kartof püresi, quakamole, qızardılmış tərəvəzlər, souslar, çörək və tortilyalar daxildir. Villanızda şəxsi xidmət. Qiymət bir nəfər üçün; minimum sifariş 6 nəfərə bərabərdir.

Brasa Prime

İştahaaçanlar: İberiya salatı, ribay steyk və rulon şəklində karpaçço. Qril: USDA Prime ribay steyki, USDA Prime fileto, Rok-Korniş toyuğu və mal ətli quzu kolbasası. Kartof sufləsi, qabırğa sümüyündə ilik, quakamole, qızardılmış tərəvəzlər, souslar, çörək və tortilyalar daxildir. Villanızda şəxsi xidmət. Qiymət bir nəfər üçün; minimum sifariş 6 nəfərə bərabərdir.

Dəniz məhsulları və qril yeməkləri

İştahaaçanlar: İberiya salatı, qızardılmış qızılbalıq kroketləri və Nyu-York tiradito tostu. Barbekü: USDA Prime bifşteksi, USDA Prime ribay steyki, U10 krevetləri və tatemado üsulu ilə bişirilmiş ahtapot. Tərkibinə quakamole, qızardılmış tərəvəzlər, sümük iliyi, souslar, çörək və tortilyalar daxildir. Villanızda ayrıca xidmət. Bir nəfər üçün qiymət; minimum bron 6 nəfərə bərabərdir.

Fərdi menyu

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.
Sorğu əsasında qiymətləndirmə

Hələ rəy yoxdur

Bu ev sahibinin digər xidmətləri üçün 14 rəyi var. Digər rəyləri göstər

Kvalifikasiyalarım

15 illik təcrübə
Meksika və Avropa arasında 15 il; müxtəlif ölkələrdə tədbirlər və özəl xidmətlər.
Təhsil və təlim
Beynəlxalq Peşəkar Universitetində təhsil, Mexiko şəhəri.
Ödəmənizi qorumaq məqsədilə pul göndərmək və ev sahibləri ilə əlaqə saxlamaq üçün hər zaman Airbnb-dən istifadə edin.

İxtisaslaşdığım sahələr

Sizə gələcəyəm

Xəritədə göstərilən ərazidə qonaqların yanına gedirəm. Fərqli mövqedə bron etmək üçün mənə mesaj yaza bilərsiniz.

Bilməli olduqlarınız

Qonaq tələbləri

Yaşları 18 və daha çox olan qonaqlar gələ bilər, 40 qonağa qədər.

Əlçatanlıq

Təfərrüatlar üçün ev sahibinizə mesaj göndərin. Ətraflı məlumat

Ləğvetmə siyasəti

Tam geri ödəniş üçün başlama vaxtından ən azı 1 gün əvvəl ləğv edin.