Alameda ərazisində aşpazlar

Erikin mövsümi yeməkləri və təzə təamları

20 illik təcrübəm Kaliforniyanın ən prestijli mətbəxlərində sənətimi qiymətləndirdim. Conson və Uels Universitetindən kulinariya qidası üzrə dərəcəm var. 2014-cü ildə Ən Yaxşı Yeni Restoran adına Komandanlığı açdım.

Alessandro tərəfindən Roma və Körfəz Bölgəsi təamları

25 illik təcrübə Yeməyim sadəlik, hörmət və italyan köklərimin əksidir. Romanın Michelin-ulduzlu mətbəxlərində təlim keçmişəm, həmçinin otel idarəetmə məktəbində təhsil almışam. San-Fransiskonun Maliyyə Rayonunda 10 ildir ki, italyan restoranı Çiaroskuroya sahibəm.

Evertonun sağlamlıq mərkəzli fyujn mətbəxi

10 illik təcrübə ilə gözəl yemək yeməyə başladım, indi isə Markus Morris və Cek Flaherti kimi idmançılar üçün yemək bişirirəm. Erkən kulinariya məktəbində iştirak etməzdən əvvəl evdə və orta məktəb mətbəxlərində təlim keçmişəm. NBA ulduzu üçün yemək bişirmişəm və digər görkəmli idmançılarla qidalanmışam.

Amandanın xüsusi tədbir aşpazı

Müxtəlif xüsusi tədbirlər üçün bişirdiyim, yaddaqalan kulinariya təcrübələri təmin etdiyim 3 illik təcrübə. İrlandiyada Balmaloe Kulinariya Məktəbində fermadan masaya qədər orqanik aşpazlıq üzrə təhsil almışam. Bakalavr şənlikləri, körpə duşları, ad günü şənlikləri və daha çoxu üçün yemək bişirmişəm.