Alvin ərazisində aşpazlar

İlonka tərəfindən valehedici kömür lövhələri

8 illik təcrübə Mən unikal kulinariya təcrübələri yaratmaq həvəsi olan aşpazam. 2020-ci ildə Augusté Escoffier kulinariya sənəti məktəbindən yüksək fərqlənmə diplomu ilə bitirmişəm. Dadlı və bədii kömür lövhələri hazırlamağa fokuslanmış bir şirkət qurdum.

Chrissy Joy tərəfindən Cənubi Kreol mətbəxi

10 illik təcrübə karyeramı nənəmin Kreol mətbəxində kulinariya bacarıqlarını öyrənməyə başladım. San-Cakinto İcma Kollecinin kulinariya məktəbində təhsil almışam. Mən Beynəlxalq Kilsənin Bərpası Sözünə üstünlük verən satıcıyam.

Niominin bitki əsaslı və fyujn yeməkləri

Salam, mən Kiməm və sizin köməkçinizəm. Siz bron etdikdən sonra rezervasiyanızı qurmağa və sizi baş aşpaz Niomi ilə əlaqələndirməyə kömək edə biləcəyəm. Həmişə hər hansı sualınız olarsa, çəkinmədən soruşun. Aşpaz Niomi kiminsə zərif, yüngül və sağlam, vegetarian/veqan, ekzotik və ya qlutensiz bir şey axtarmasından asılı olmayaraq (böyük bufet üslubunda yığıncaqlar da təmin edə bilərik!) aşpazlığın bütün inklüziv üslubuna əməl etməyi xoşlayır; əyləncə mənim üçün müxtəliflik və problemdir. O, 20 ildən çoxdur ki, restoran sənayesində yemək bişirir və bir çox mətbəxlərlə tanış olub, Hyustonda bəzi möhtəşəm aşpazlarla birlikdə işləyib və öyrənib. Kim kimi bir insan olduğuna gəldikdə isə, o, bitki və heyvanları sevir, hörmətli və mehriban olduğuna inanır və heç bir tullantı həyat tərzinə əməl etməyə çalışır. (Burada sizin yerkökü zirvələrinə baxırsınız, onlar əla ximiçurri yaradır!)