New Orleans ərazisində aşpazlar

Karlosun Əsl Nyu-Orlean təamları

20 illik təcrübə üzrə müxtəlif restoranlarda aşpaz kimi çalışmışam. Nyu-Orleanda uşaqlıqdan yemək bişirirəm. Yemək həvəsimi uğurlu karyeraya çevirdim.

Eşli tərəfindən cənub ixtisasları

24 illik təcrübə 14 yaşında anamla birlikdə iaşə şirkətində işləyərkən həvəsimi kəşf etdim. Müştərilərimə Jadeveon Clowney və Carl Granderson kimi ulduz atletlər daxildir. İdman İllüstrasiyalı və digər diqqətəlayiq nəşrlərdə yazmışam.

Caleelin kreol mətbəxi

5 illik təcrübə Kulinariya bacarıqlarımdan istifadə edərək Nyu-Orleanın dadını masaya gətirirəm. Nyu-Orlean Kulinariya və Qonaqpərvərlik İnstitutunda (NOCHI) təhsil almışam. Əsl Kreol mətbəxim və ağız suyu pizzalarımla tanınıram.

Cimiriyanın xüsusi kulinariya təcrübəsi

5 illik təcrübə NOCHI və ServSafe vasitəsilə kulinariya bacarıqları və qida təhlükəsizliyi üzrə təhsil aldığım özəl müştərilərə uyğun kulinariya təcrübələri təklif edirəm. NOCHI-dən valediktorian kimi məzun olmuşam və 50-dən çox şənlik üçün yemək bişirmişəm.

Adamın dequstasiya menyusu

On il yarımdan bəri davam edən karyeram ərzində Nyu-Yorkdan Avropaya, Nyu-Orleana qədər dünyanın ən möhtəşəm mətbəxlərində çalışmışam. 3 ildir ki, ayrıca yemək və tədbir iaşəsinə diqqət yetirirəm və hər hansı bir xüsusi və dadlı yemək hazırlamağı sevirəm. Bir çox mətbəxlərdə geniş təcrübə ilə istənilən növ yeməyi təmin etmək və pəhriz məhdudiyyətlərini təmin etmək üçün ləzzətli menyu hazırlaya bilirəm. Korporativ tədbir iaşəsinə qədər 4 nəfərlik qrupdan ən yüksək standartda fəaliyyət göstərirəm.

Paola tərəfindən Nyu-Orleanda italyan yeməyi

14 illik təcrübə Mən zərif italyan mətbəxi üzrə ixtisaslaşmışam, ənənəni yaradıcı üslubla qarışdırıram. Həmçinin Domenika, Şaya və Restoran Avqust kimi Nyu-Orlean mətbəxlərində təlim keçmişəm. Domenikada aşpazdan icraçı aşpaza qədər irəliləyişim məni kulinariyaya apardı.