Makaron sadəcə birinci yemək deyil. Bu, coğrafiya, ənənə, ailə, mövsümlük və xatirədir. Təzə əl işi makaronlardan tutmuş sevimli regional klassik yeməklərə qədər hər bir yemək formaları, inqrediyentləri, sousları və ənənələri ilə İtalyan mətbəxinin fərqli hekayəsini danışır. Dörd yemək. Dörd makaron. İtaliya boyunca ləzzətli bir səyahət. Mövcuddur: qaldığınız yerdə və ya baş aşpazın Florensiyadakı evində

POLPETTE! tamamilə italyan ev yeməklərinin ən rahat və sevimli yeməklərindən birinin ətrafında qurulmuş əyləncəli italyan dequstasiya menyusudur. (Ət) köftələri haqqında bildiyinizi düşündüyünüz hər şeyi unudun. Ət, tərəvəz, pendir və ya çörəkdən hazırlanan bu yeməyin hər regionda, ailədə və nənədə fərqli resepti var. Bir dişləmə. Min italyan hekayəsi. Əldə etmək mümkündür: qaldığınız yerdə və ya baş aşpazın Florensiyadakı evində

Mən, adətən, sizin yanınıza gələn şəxsi aşpazam. Bu təcrübə evimdə keçirilir. İçəri daxil olun və masamda oturun. Burada nahar etmək ləzzətlərin, hekayələrin və insan əlaqələrinin şənliyidir. İtalyan ənənəsinin səmimiyyətini əks etdirən, təzə yerli inqrediyentlərdən hazırlanmış dörd yemək. Menyu mənim köklərimi və kulinariya ruhumu formalaşdıran üç regionu - Abruzzonu, Toskananı və Venetonu əhatə edir. Bura restoran deyil. Bu, evdir. Və mənim masamda hər qonaq hekayənin bir hissəsinə çevrilir.

İtalyan mətbəxi bir ovuc tərəvəzi necə möhtəşəm bir şeyə çevirəcəyini bilən qadınlar tərəfindən qurulub. Bu menyu həmin köklərə qayıdışdır: mövsümə, ənənəyə və ən yaxşı inqrediyentlərin axtarışına əsaslanan dörd vegetarian yeməyi. Pendir, yumurta, tərəvəz, otlar: hörmətlə hazırlanmış və müasir üslubda yenidən təfsir edilən həqiqi inqrediyentlər. İtaliyanın ən qədim vegetarian mətbəxi. Bu gün sizin üçün bişirilib.

Köklər, Xatirə, Fəsillər. Dörd yemək. Üç region. Abruzzo, Toskana və Venetodan ilhamlanaraq hazırlanmış bu menyu mənim imza menyumdur: yeməklər, inqrediyentlər və xatirələr vasitəsilə aşpazlığımı formalaşdıran dörd yeməkdən ibarət səyahət. Hər bir yemək siz və qonaqlarınız üçün xüsusi hazırlanmış təcrübə yaratmaq məqsədilə yerli mənbələrdən alınan təzə, mövsümi inqrediyentlərdən hazırlanır. Mənim İtaliyam və sizin axşamınız burada bir araya gəlir. Öz evinizin rahatlığında təcrübədən zövq alın və ya Florensiyanın mərkəzində yerləşən evimdə mənə qoşulun.

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.