Şef Brendi ilə Cənub Üslubu
Əsasən Cənub mətbəxinin incə ləzzətlərini digər mətbəxlərlə birləşdirərək yüksək səviyyəli yeməklər hazırlasam da, əksər mətbəxlərə bələdəm və xüsusi istəkləri də qəbul edirəm. Fərdiləşdirilə bilən menyu
Avtomatik tərcümə edilib
Louisville ərazisində Aşpaz
Evinizdə təmin olunur
Kentukki Ruhunda
Qurman bükülü Kentukki təamları. Mövcud olduqda həmişə istifadə olunan yerli məhsullar/ət. Fərdiləşdirilmiş menyu
Məs: Menyu
Qızardılmış Yaşıl Pomidor Yığımı
-jalapeno pimento pendiri, varis pomidor, burbon konfetli bekon, bal sriracha aioli
Cənub Evi Salatı
-candied bekon, iti çeddar, pomidor, xiyar, ev kələmləri, herbed Ranço
Çatlamış Bibər Donuz Tenderloin
-peach burbon glaze | şirin kartof mash | seas. veg
Qaragilə Burbon Tortu
Vanilli lobya tortu | İsveçrə mətbəxi | böyürtkən burbon sousu
140 $ USD Qonaq başına 140 $ USD
Minimum bron məbləği: 420 $ USD
Fransız
Klassik fransız təamları/yerli yeməklər. Mövcud olduqda istifadə edilən yerli məhsullar/ət. Fərdiləşdirilə bilən menyu
Məs: Menyu
Çarcuterie - pendir, ət, yerli məhsullar, zəncirotu və digər fransız morsellərinin çeşidi
Ratatouille - zukçini, skvoş, badımcan, pomidor və göyərti qatları | ev şəraitində fransız pomidor sousu
Steak Au Poivre- bişmiş filet | kremli Konyak bibər sousu | Au Qratin kartof yığınları | qovrulmuş veq
Ekstremal Brulee:
-lavender qazı
-burbon karamel
-strawberry
-blackberry burbon
160 $ USD Qonaq başına 160 $ USD
Minimum bron məbləği: 480 $ USD
Fermadan Sofraya
Bu seçimdə 4 kurs var: tətbiq, şorba/salat, tam və desert. Müştəri üçün fərdiləşdirilmiş yerli mövsümi məhsullardan istifadə edərək əl ilə hazırlanıb.
Məs:
Qarpız Qazpaço
Prosciutto Bükülmüş Stonefruit
Krevet Ceviche
Caprese Skewers
Bruschetta Crostini
Ratatuil
Kale Crunch
Çiyələkli Feta Peçan Salatı
Quzu Lollipopları
Püstə Kralı Cod
qovrulmuş mövsüm veq
Çatlamış Bibər Fileti (yerli mal əti) w/burbon krem sousu
Kapresli Toyuq
BlackBerry Burbon Cheesecake
Lavanda Gooseberry Creme Brûlée
160 $ USD Qonaq başına 160 $ USD
Minimum bron məbləği: 480 $ USD
Cənub Lüksu
Cənub mətbəxi nəfis təamlarla bəzədilib. Fərdiləşdirilə bilən menyusu olan 4 kurs
Məs:
Burbon Yuvası
Jalapeno pimento pendiri hazırlanmış yumurta | burbon konfetli donuz əti | ərik burbon donuz əti qarnı | Ky Benediktin | puff pastası
Çiyələkli Feta Pecan
-KY Burbon konfetli peçenye, pendir, ballı sitrus vinaigrette
Filet
-peppercorn qablaşdırılmış, burbon krem sousu | qovrulmuş sarımsaq kartof | yerli ve
Qaragilə Burbon Çizkeyk
-NY tərzi, ağ şokoladlı ganache, böyürtkən burbon sousu
190 $ USD Qonaq başına 190 $ USD
Minimum bron məbləği: 570 $ USD
Qeyri-adi Cənub Toplantısı
Cənub mətbəxi nəfis təamlarla bəzədilib. Fərdiləşdirilə bilən menyusu olan 4 kurs
Məs:
Burbon Yuvası
Jalapeno pimento pendiri hazırlanmış yumurta | burbon konfetli donuz əti | ərik burbon donuz əti qarnı | Ky Benediktin | puff pastası
Çiyələkli Feta Pecan
-KY Burbon konfetli peçenye, pendir, ballı sitrus vinaigrette
Filet
-peppercorn qablaşdırılmış, burbon krem sousu | qovrulmuş sarımsaq kartof | yerli ve
Qaragilə Burbon Çizkeyk
-NY tərzi, ağ şokoladlı ganache, böyürtkən burbon sousu
270 $ USD Qonaq başına 270 $ USD
Minimum bron məbləği: 540 $ USD
Fərdiləşdirmək və ya dəyişikliklər etmək üçün Brandi adlı ev sahibinə mesaj göndərə bilərsiniz.
Kvalifikasiyalarım
10 illik təcrübə
8 illik biznes sahibi (Şəxsi aşpaz və katerinq xidməti).
Karyeranın seçilən cəhəti
7-ci mövsümün ikinci yeri (22 000 nəfər arasında) MasterChef w/Gordon Ramsay. Mövsüm 12 "Qalibiyyətə Qayıdış"
Təhsil və təlim
Qordon Remzi, Kristina Tosi və Aaron Sançes kimi baş aşpazların yanında təhsil almışam.
Ödəmənizi qorumaq məqsədilə pul göndərmək və ev sahibləri ilə əlaqə saxlamaq üçün hər zaman Airbnb-dən istifadə edin.
İxtisaslaşdığım sahələr
Sizə gələcəyəm
Xəritədə göstərilən ərazidə qonaqların yanına gedirəm. Fərqli mövqedə bron etmək üçün mənə mesaj yaza bilərsiniz.
Bilməli olduqlarınız
Qonaq tələbləri
Yaşları 2 və daha çox olan qonaqlar gələ bilər.
Əlçatanlıq
Təfərrüatlar üçün ev sahibinizə mesaj göndərin. Ətraflı məlumat
Ləğvetmə siyasəti
Tam geri ödəniş üçün başlama vaxtından ən azı 3 gün əvvəl ləğv edin.
140 $ USD Hər qonaq üçün 140 $ USD qiymətindən başlayaraq
Minimum bron məbləği: 420 $ USD
Pulsuz ləğvetmə
Aşpazlar Airbnb-də keyfiyyət yoxlamasından keçirlər
Aşpazlar peşəkar təcrübəsi, yaradıcı menyular portfeli və mükəmməllik nüfuzuna görə qiymətləndirilirlər. Ətraflı məlumat
Problem var?