Florensiyadakı evimdə praktiki dərsdə ənənəvi Toskana mətbəxinin sirlərini öyrənin. Nəsildən-nəslə ötürülən ailə reseptlərinə əsasən Mugello tortellisi, Sugo Bugiardo ilə pappardelle, rikotta və ispanaq ilə Gnudi və ikonik Florensiya deserti olan Schiacciata alla Fiorentina hazırlayacağıq. Səmimi və mehriban mühitdə orijinal Toskana yeməklərini bişirin, dadın və zövq alın. Kiçik qrup, addım-addım təlimat. Florensiyanı ziyarət edən yeməksevərlər üçün mükəmməldir.


Florensiyadakı evimdə praktiki dərsdə sıfırdan təzə əl işi makaron hazırlamağın sevincini kəşf edin. Spagetti aglio, olio e peperoncino, rikotta və ispanaq ilə doldurulmuş kapellaçi və pomidor souslu yumşaq kartof qnoçki kimi ikonik reseptləri hazırlayarkən nənəm Antonietta tərəfindən mənə ötürülmüş ənənəvi italyan texnikalarını öyrənin. Rahat və interaktiv mühitin zövqünü çıxararaq makaron bişirin, yuvarlayın və formalaşdırın və birlikdə hazırladığımız təcrübəni paylaşaraq tamamlayın.

Florensiyadakı evimdə praktiki aşpazlıq dərsində üç yeməkdən ibarət ənənəvi Toskana menyusundan zövq alın. Sadə, təzə inqrediyentlərdən tam toskan yeməyi hazırlayarkən nəsildən-nəslə ötürülən ailə reseptlərini öyrənin. Ənənəvi Toskana çörək salatı olan Panzanella, sarımsaqlı pomidor souslu əl işi Pici və Polpette alla Fiorentina hazırlayacağıq. Sonda birlikdə oturub yerli şərab, Kantuççi və Vin Santo ilə yeməyimizdən zövq alacağıq.

Florensiyadakı evimdə keçirilən ayrıca dequstasiyada Toskana şərabı dünyasını kəşf edin. Sertifikatlı sommelier olaraq sizə ənənəvi Toskana qəlyanaltıları ilə uyğunlaşdırılmış seçilmiş yerli şərabları təqdim edəcək, şərab mədəniyyətimizlə bağlı hekayələri, aromatları və dequstasiya üsullarını paylaşacağam. Klassik şərab turundan daha çoxunu istəyən və İtalyan şərabı və qida ənənələri ilə daha şəxsi əlaqədən zövq almaq istəyən səyahətçilər üçün hazırlanmış səmimi və orijinal mühitdə istirahət edin.

Florensiyadakı evimdə praktiki aşpazlıq dərsində San-Miniato trüfelinin unikal dadını hiss edin. Birlikdə San Miniato trüfelindən istifadə edərək əl işi pekorino fondü ilə taqliolini, rikotta, ispanaq və yumurta sarısı ilə doldurulmuş böyük raviolo və yavaş bişirilmiş toyuq bişirəcəyik. Səmimi və mehriban mühitdə yemək bişirin, dadın və zərif kulinariya təcrübəsindən zövq alın, masa arxasında həqiqətən xüsusi anı paylaşın.

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.