Baş Aşpaz Fabio Simone ilə Siciliyanın Dadı
Zərif və cəlbedici kulinariya təcrübəsi ilə ən əsl Siciliyanı kəşf edin
Avtomatik tərcümə edilib
Rome ərazisində Aşpaz
Evinizdə təmin olunur
Siciliya Bağının Özü
$89 Qonaq başına $89
Minimum bron məbləği: $356
Adanın bağından təzə tərəvəz və otların orijinal təamları
BAŞLANĞIC
Giarratana qırmızı soğan bişmiş sous videosu, keçi pendiri və reyhan ilə doldurulmuş,
çiyələk vinaigrette ilə xidmət göstərir
BİRİNCİ KURS
Balqabaq və Etna porcini göbələkləri ilə Karnaroli risotto,
camış mavi pendir sousu
ƏSAS KURS
Zəfəran sousu və xırtıldayan yabanı göyərti ilə qızardılmış mərcimək kruquet
DESERT
Şantilli krem və Etna ilə qısa şirniyyat
vəhşi çiyələk
Etna: Yer, Atəş və Ət
$95 Qonaq başına $95
Minimum bron məbləği: $356
Səmimi və dərin təcrübə üçün Siciliya ürəyindən səyahət.
Ləzzət və ada kimliyi nağılı
BAŞLANĞIC
Siciliya skottona tartarı, Etna Porcini göbələyi, kaper meyvə və sarımsaq cücərtiləri ilə Cacio Cavallo pendiri crespella
BİRİNCİ KURS
Pomidorlu təzə paçeri makaron alla Norma
sous, qızardılmış badımcan və bişmiş duzlu
rikotta pendiri
ƏSAS KURS
Nebrodi dağlarından donuz tenderloin əmzikli
marsala şərab sousu və otları ilə
kartof
DESERT
Siciliya şirniyyatlarının dequstasiyası
Siciliya: Adanın Dənizlə Qarşılaşdığı Yer
$107 Qonaq başına $107
Minimum bron məbləği: $356
Dənizin dadına baxın, Siciliyanı yaşayın, Aralıq dənizini hiss edin
BAŞLANĞIC
Yerli qırmızı tuna tartarı, qreypfrut, portağal və limonlu sitrus salatı,
avokado musu, qatıq sousu və cəfəri xlorofil
BİRİNCİ KURS
Rikotta və şamlı limonla dolu evdə hazırlanan makaron düymələri,
yerli qurnard balıq sousu və qızardılmış sarımsaq çörəkotu
ƏSAS KURS
Sitrus panzanella salatı ilə bişmiş en papillote günün tutulması
DESERT
Yanmış limon tozu ilə Siciliya limonlu muss
Təzə Makaron Bişirmə Dərsi
$119 Qonaq başına $119
Minimum bron məbləği: $296
Əl ilə hazırlanmış təzə pastanın incəsənətini maraqlı və orijinal dərsdə kəşf edin. Baş aşpaz Fabio Simonenin rəhbərliyi ilə mükəmməl xəmir hazırlamaq, müxtəlif ənənəvi pasta formalarını formalaşdırmaq və klassik italyan yeməkləri bişirmək üçün un və yumurta ilə işləməyi öyrənəcəksiniz. Ənənə və yaradıcılığı birləşdirən, süfrənizə orijinal və qədim ləzzətlər gətirən praktik və duyğu təcrübəsi. İtalyan kulinariya mədəniyyəti haqqında biliklərini dərinləşdirmək və dadlı, əyləncəli səyahətdən zövq almaq istəyənlər üçün mükəmməldir
Dad Sənəti
$131 Qonaq başına $131
Minimum bron məbləği: $356
Qurman 5 kursu, ənənə və innovasiya təcrübəsi
AMUSE BOUCHE
Maye pizza hissi təcrübəsi
Qızardılmış çörək kremi, San Marzano tomat sousu, camış stracciatella pendiri
BAŞLANĞIC
Tuna mayonez sousu, kaper meyvələri ilə italyan üslubunda qızardılmış mal əti,
və eskarol
BİRİNCİ KURS
Evdə hazırlanan Bolonya Lasaqna, yaşlı Parmezan
pendir və zəfəran sousu
ƏSAS KURS
Qəhvə ilə bal və qara bibər şirəli mal əti
şirli körpə yerkökü və yabanı göyərti
DESERT
Zabaione & Tiramisù
Fərdiləşdirmək və ya dəyişikliklər etmək üçün Fabio adlı ev sahibinə mesaj göndərə bilərsiniz.
1 rəydə aldığı reytinq: 5 ulduzdan 5.0
0/0 element göstərilir
Kvalifikasiyalarım
16 illik təcrübə
Kulinariya texnikamı Nitsa və Monte-Karloda Mişlen ulduzlu mətbəxlərdə təkmilləşdirdim.
Şardda iş təcrübəsi
Londonda, The Shard-da tanınmış bir restoranda işləmişəm və mətbəxdəki bacarıqlarımı təkmilləşdirmişəm.
Qonaqpərvərlik xidmətləri üzrə texnik
Qonaqpərvərlik Xidmətləri Texniki Mütəxəssisi diplomu qazandım.
Ödəmənizi qorumaq məqsədilə pul göndərmək və ev sahibləri ilə əlaqə saxlamaq üçün hər zaman Airbnb-dən istifadə edin.
İxtisaslaşdığım sahələr
Sizə gələcəyəm
Xəritədə göstərilən ərazidə qonaqların yanına gedirəm. Fərqli mövqedə bron etmək üçün mənə mesaj yaza bilərsiniz.
Bilməli olduqlarınız
Qonaq tələbləri
Yaşları 4 və daha çox olan qonaqlar gələ bilər.
Əlçatanlıq
Təfərrüatlar üçün ev sahibinizə mesaj göndərin. Ətraflı məlumat
Ləğvetmə siyasəti
Tam geri ödəniş üçün başlama vaxtından ən azı 3 gün əvvəl ləğv edin.
$119 Hər qonaq üçün $119 qiymətindən başlayaraq
Minimum bron məbləği: $296
Pulsuz ləğvetmə
Aşpazlar Airbnb-də keyfiyyət yoxlamasından keçirlər
Aşpazlar peşəkar təcrübəsi, yaradıcı menyular portfeli və mükəmməllik nüfuzuna görə qiymətləndirilirlər. Ətraflı məlumat
Problem var?






