Baş aşpaz Ebenezerin Afro-Karib dənizi mətbəxinin sintezindən ibarət menyuları
Xüsusi Promo: TASTE100 kodu ilə 100 funt-sterlinq endirim
Cally Munchy-nin təsisçisi kimi Time Out və Conde Nast Traveller-də məqalələrim dərc olunub.
Avtomatik tərcümə edilib
London ərazisində Aşpaz
Evinizdə təmin olunur
Afrika mətbəxinin uyğunlaşdırılmış menyusu
Afro salatı ilə başlayın, Afro smash burger melt ilə doyun və desert üçün vanil kremli isti braunini dadın.
$133 Qonaq başına $133
Yaradıcı Afro-Karib dənizi menyusu
Başlanğıc:
Qırmızı souslu Makaron və Pendir Kroketi
Kremli makaron və pendir ilə doldurulmuş, qızılı rəngli xırçıldayan kroket, tüstülü Qərbi Afrika qırmızı sousu ilə təqdim olunur
Əsas:
Jollof düyüsü və noxudlu Katsu toyuğu
Xoş ətirli jollof klassik Karib düyüsü və noxudla, xırçıldayan panko ilə örtülmüş, sərbəst otlaqda bəslənmiş toyuq və aromatik katsu karrisi ilə birləşir.
Desert
Maltlı Şokoladlı Fındıq
Rahat, nostaljik bir sonluq üçün isti maltlı şokolad sousu ilə təqdim olunan yumşaq, ənənəvi Afrika donatı.
$146 Qonaq başına $146
Qlobal səviyyədə hazırlanmış menyu
Başlanğıc
Efo Tempura Krevet Bao
Yüngül, xırçıldayan tempura krevetləri, efo riro ilə tamamlanmış, yumşaq buxarda bişirilmiş bao çörəyinə bükülmüşdür; ənənəvi ispanaq sousu.
Əsas Kurs
Qızardılmış Dəniz Bası ilə Nyiragongo Amatriciana
Nyiragongo dağının alovlu ruhu ilə zənginləşdirilmiş İtalyan klassikinin cəsarətli yenidən təfsiri, incə qızardılmış dəniz levreği ilə.
Desert
İsti Rom Kremi ilə Giləmeyvəli Ədviyyatlı Krumbl
Karib ev çörəklərindən ilhamlanan mövsümi giləmeyvələrdən hazırlanmış krambl, yağlı romlu krem ilə təqdim olunur
$192 Qonaq başına $192
Baş aşpazın menyusu
Plantasiya və gül kələmi ilə hazırlanmış başlanğıc yeməklərindən, suya bavette ilə hazırlanmış əsas yeməkdən və isti milo braunidən zövq alın.
$218 Qonaq başına $218
Sehrli meşədən ilhamlanan menyu
Qurudulmuş qumsalın cazibədar iştahaçanlarından, gül kələmi və pumba qəlyanaltılarından, meşə yanğın qanadlarından və pommes fondanından ibarət maraqlı menyudan zövq alın. Yeməyi "Qaranlıq meşə" desertinin xırçıldayan parçaları ilə şirin şəkildə bitirin.
$265 Qonaq başına $265
Fərdiləşdirmək və ya dəyişikliklər etmək üçün Ebenezer adlı ev sahibinə mesaj göndərə bilərsiniz.
2 rəydə aldığı reytinq: 5 ulduzdan 5,0
Kvalifikasiyalarım
10 illik təcrübə
Goldmans Sachs, UBS, Amazon, Sony və Paramount kimi ən yaxşı brendlər üçün yemək bişirmişəm.
Karyeranın seçilən cəhəti
Afro-Karib mətbəxim The Standard, Time Out və C.N. Traveller-də nümayiş etdirilib.
Təhsil və təlim
Qrinviçdəki De Vere Qonaqpərvərlik Akademiyasında kulinariya sənəti üzrə təhsil almışam.
Ödəmənizi qorumaq məqsədilə pul göndərmək və ev sahibləri ilə əlaqə saxlamaq üçün hər zaman Airbnb-dən istifadə edin.
İxtisaslaşdığım sahələr
Sizə gələcəyəm
Xəritədə göstərilən ərazidə qonaqların yanına gedirəm. Fərqli mövqedə bron etmək üçün mənə mesaj yaza bilərsiniz.
Bilməli olduqlarınız
Qonaq tələbləri
Yaşları 18 və daha çox olan qonaqlar gələ bilər, 10 qonağa qədər.
Əlçatanlıq
Təfərrüatlar üçün ev sahibinizə mesaj göndərin. Ətraflı məlumat
Ləğvetmə siyasəti
Tam geri ödəniş üçün başlama vaxtından ən azı 3 gün əvvəl ləğv edin.
$133 Hər qonaq üçün $133 qiymətindən başlayaraq
Pulsuz ləğvetmə
Aşpazlar Airbnb-də keyfiyyət yoxlamasından keçirlər
Aşpazlar peşəkar təcrübəsi, yaradıcı menyular portfeli və mükəmməllik nüfuzuna görə qiymətləndirilirlər. Ətraflı məlumat
Problem var?