Dəniz Özü Menyu Hər addımda təravət və ənənəni birləşdirən dəniz ləzzətlərinə səyahət. Aperitiv: Qara istiotlu krostini və aurora souslu krevet kokteyli ilə təqdim edilən qılıncbalıq kaponatası - yüngül və zərif başlanğıc. Birincisi: Zəngin və dadlı balıq rizottosu və ya şirin aromalı krevetli pesto busata pistasiyosunu seçin. Desert: Yüngül bir sonluq üçün un qatı istifadə edilməyən, şirin və yaradıcı kannolo.

Perle di Mare menyusu Aralıq dənizinin zövqlərini təqdim edən zövqlü bir yol. Qəlyanaltı: Yoqurt sousunda tempura krevetli zərif tris, şirin və turş soğanlı qılınc balığı və Lusiana kalmarı. Birincisi: Dəniz kirpisi ilə spagettini və ya sitrus sousu, krevet, hisə verilmiş ton balığı, əncir və badam lopaqları ilə linquinini seçin. İkincisi: Noxud kremi ilə doldurulmuş kalamar. Desert: Köçürülmüş Kannolo, Siciliya ənənəsinə ləzzətli hörmət.

Aralıq dənizinin xəzinələri Dənizin təravətini unikal yeməklərlə qeyd edən kulinariya səyahəti. Antipasto Qırmızı krevet, skampi, istiridye, ahtapot karpaçço və marinadlanmış ançouislərlə kəsim lövhəsi: zəriflik və təravət. Ad Kremli omar risotto və ya Sepiya qara spagetti və intensiv, əhatəedici dəniz kirpisi. İkincisi Kartof qabığı ilə örtülmüş diş çöpü fileto və ya Püstə və sitruslu qızardılmış qılıncbalıq. Dolçe Kannolo: pozulmuş Siciliya ənənəsi və ya Meyvəli darı yarpaqları.