Tərcihlərinizi və pəhriz məhdudiyyətlərinizi müzakirə etdikdən sonra, zövqlü yeməklərdən ibarət seçki əsasında sizin üçün xüsusi menyu hazırlayacağam. Bu menyu diqqətlə mövsümlərə, büdcənizə və istəklərinizə uyğunlaşdırılacaq.

Sürpriz iştahaçıların trilogiyası. Tost və təsbehlərin çiçəklənməsi ilə müşayiət olunan " Terre & Mer " Foie gras plitəsi və hisə verilmiş qızıl balıq. 1 seçiminiz: "Marinadlı mal əti bifteyi, treska balığı, yavaş bişirilmiş və trüfel, şərab və ya Normandiya sousu ilə təqdim edilən ördək döşü və ya dana ətindən romşteks; Nişasta və mövsümi tərəvəzlərin azalması ilə müşayiət olunur. Normande tarteleti tonka lobyası ilə espuma ilə müşayiət olunan karamel duzlu kərə yağı və krem d 'Isigny sur Mer ilə yenidən nəzərdən keçirildi.

Sürpriz iştahaçıların trilogiyası. Quru və dəniz təamları lövhəsi: Foie gras və hisə verilmiş qızılbalıq, seçilmiş tost və souslarla. 1 seçim: Normandiya mal və ya dana ətindən tenderloin, monyer üslubunda morina bifşteksi, trüfel, şərabla hopdurulmuş və ya Normandiya sousu ilə təqdim edilən yavaş bişirilmiş ördək sinəsi; müxtəlif nişastalı məhsullar və mövsümi tərəvəzlər ilə təqdim edilir. Yeni üslubda Normandiya tartleti; Alma və duzlu kərə yağı karameli, Isigny-sur-Mer kremi ilə, vanil espuma ilə təqdim olunur

5 yeməkdən ibarət menyu . Normandiya kokteyli və qəlyanaltılar . Trüfl ilə mərbəli foie qras və qızardılmış çörək və souslarla birlikdə hisə verilmiş qızılbalıq. . "Seçimdən 1": Normandiya mal və ya dana ətindən fileto; unlu unlu balıq, ördək sinəsi və ya quzu ətindən ətli sümüklü qıçıq. Trüfel, Bordolu və ya Normand sosu Müxtəlif nişastalı qidalar və mövsümi tərəvəzlər ilə. . 4 Normand pendirindən ibarət boşqab . Duzlu kərə yağı karamelli alma, yüksək keyfiyyətli şokolad və qızıl yarpaqlar və tonka paxlası altında vanil espuma.

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.