Pesto de fanes ilə mayalı fokaçça və straçatella ilə yumşaldılmış, şəkərləndirilmiş tərəvəzləri ilə bütöv qovrulmuş günün balığı, qurmeli və rəngarəng salat və gözəl alma piroqu və duzlu kərə yağı ilə karameldən ibarət, paylaşmaq üçün yeməklərdən ibarət qurmeli və rahatlatıcı fərdi yemək.

Səyahət etmədən Paris bistrolarının ruhunu bərpa etmək arzusundasınızsa, zərif və zəngin reseptlərlə hazırlanmış bazar məhsulları ilə hazırlanmış bu tam menyunu seçin. Mətbəxim dostlarla nahar etmək kimi dadlı, səmimi və xoşdur. Məsələn: poçe edilmiş yumurta, sotelenmiş göbələk və xardal yaşıllığı - inci kimi ağ balıq və kərəviz kremi - qovrulmuş armud, badamlı kruj və vanil kremi.

3 mərhələli sürpriz menyum bazardan və mövsümdən ilham alır. Səmimi, zərif və poetik bir məkan kimi təqdim etdiyim mətbəxdə təzə məhsullardan hazırlanmış yeməklər təqdim edəcəyəm. Bu menyu mövsümi tərəvəzlərdən hazırlanmış başlanğıc, imza yeməyi və mövsümi incə piroqdan ibarətdir. Zövqlərinizi tanımaq və onlara ən yaxşı şəkildə cavab vermək üçün əvvəlcədən məlumat mübadiləsi edirik!

Bu sessiya mövsümi menyunun hazırlanmasını və sonra onu mehriban atmosferdə dadmağı təklif edir. Baş aşpazın öz tövsiyələrini və bazarda alış-veriş sirlərini bölüşdüyü sadə və dadlı bir an. Resept, məsələn, pırasa mimozası, şirin kartof gnocchi və adaçayı yağı və zeytun yağı və mövsümi meyvələrdən hazırlanmış şirniyyat ola bilər.

Bu menyu mövsümə və istəklərə uyğun hazırlanmışdır. Təbiət və duyğular arasında müstəsna məhsullar, poetik və zərif mətbəx. Nümunələrə rikotta kələm və Menton limonad - xırçıldayan tərəvəz və fındıq rizotto - konserv, şəkərləndirilmiş shot və trapper sousu - mövsümi meyvə pavlova və vanil krem daxildir.

Aşpazlıq hər gün sevgini qeyd edir, Sevgililər Günü isə bu anı sevdiklərinizlə paylaşmaq üçün bir fürsətdir. Parlaq boşqabda yaxşı təzə məhsullar, zərif romantik yemək, cəsarətli turşu, yumşaq bişirilmiş ət... Beləliklə, yaxşı yemək sevgisi həmişə davam edir!