Bu təcrübə ətirli ədviyyatlı yumurtadan tutmuş xırçıldayan vegan kroketlərə qədər müxtəlif çeşidli iştahaaçanlarla başlayır. Sonra qonaqlar meskit ağacında qrilə verilən tri-tip steyk və ya cekfrutlu vegetarian sendviçləri kimi düşünülmüş şəkildə hazırlanmış əsas yeməklərdən zövq alır. Axşam yeməyi agave vanil paxlası flanı və ya sitrus hibiskus tres leçes də daxil olmaqla əl işi desertlə başa çatır. Menyular mövsümi xarakter daşıyır və pəhriz tərcihlərinə uyğunlaşdırıla bilər.

Bu təcrübədə cəsarətli Sonora ləzzətlərini ön plana çıxaran, seçilmiş çox növlü menyu təqdim olunur. Qara avokado şorbası və ya Sonoran seviçe kimi ətirli başlanğıclarla başlayın, sonra isə yengəc və manqo ağuati və ya qarğıdalı və qovrulmuş xalapenyo piroqları kimi birinci kurslarla davam edin. Əsas yeməklərə anço sousunda bişirilmiş qısa qabırğalar və ya vegan toyuq ətindən hazırlanmış istiridye göbələləri daxil ola bilər. Şirin yeməklərə isə agave vanil fasulye flanı və ya sitrus hibiskus tres leçes kimi desertlər daxildir. Menyular mövsümi və fərdiləşdirilə biləndir.

Premium inqrediyentlər və cəsarətli Sonora tərzli ləzzətlər nümayiş etdirən tam fərdiləşdirilmiş, çox kurslu xüsusi yemək təcrübəsi. Nümunə menyulara Sonoran seviçesi, qızardılmış qaşıqbalıqları, yengəc və manqo ağuaxili, mezkal beurre blanc ilə halibut, tavada qızardılmış dəniz bası və yanmış nar çöreyi və ya sitrus tres leçes kimi desertlər daxil ola bilər. Menyular aşpazlar tərəfindən hazırlanır və tərcihlərə, pəhriz ehtiyaclarına və xüsusi günlərə uyğunlaşdırılır.