Aralıq dənizi bağça masası 4 Növbəli Aşpaz Menyusu Birinci kurs Aralıq dənizi Meze üçlüsü humus, baba qanuş, muhammara, xırçıldayan pita çipsi İkinci Kurs Yunan salatı pomidor, xiyar, qırmızı soğan, zeytun, feta pendiri, keklik otu, zeytun yağı Əsas Kurs Qrildə bişirilmiş toyuq Souvlaki limon, zeytun yağı, kekik, otlu kartof, tzatziki Desert Zeytun Yağlı Keks sitruslu, az miqdarda şəkər əlavə edilmiş qatıq kremi

Tam Yunan Şənliyi orijinal Yunan və Aralıq dənizi mətbəxindən ilhamlanan ailəvi yemək təcrübəsidir. Qonaqlar klassik meze, təzə salatlar, isti kiçik təamlar və toyuq suvlaki, musaka və tavada qızardılmış qızılbalıq kimi doyumlu əsas yeməklərdən ibarət zəngin masa sərgisindən zövq alır. Bu təcrübə rahat, hamının bir arada yemək yediyi, cəsarətli ləzzətləri, ənənəvi texnikaları və yeməkləri birlikdə paylaşmaq sevincini qeyd edən, klassik yunan desertləri ilə bitən bir təcrübədir.

Mövsümi Sahil və Bağ 4 Növbəli Aşpaz Menyusu Birinci kurs Sorel və Burrata heirloom pomidor suyu, çiyələk və zəncəfil kompotu, şiso yağı, qızardılmış brioche İkinci Kurs Körpə üçün Romaine Kələmi Salatı Sezar sousu, oreganata, parmesan, ağ ançous, çəhrayı istiot Əsas Kurs Tavada Qızardılmış Qızılbalıq mövsümi sukotaş, xırçıldayan nori, achiote kərə yağı sousu Desert Şefin Mövsümi Deserti yüngül, zərif görünüş

Texas Mətbəx və Süfrə 4 Növbəli Aşpaz Menyusu Birinci kurs Texas Qarğıdalı Çörəyi isti qarğıdalı çörəyi, kültürlü 'nduja kərə yağı, çırpılmış bal kərə yağı İkinci Kurs Texas Vedge Salatı xırçıldayan ayberg kahı, göy pendir sousu, hisə verilmiş bekon, çeri pomidor, turşu qırmızı soğan, təzə tazə soğan Əsas Kurs Dr Pepper ilə Buxarda Bişirilmiş Mal Əti Qabırğası yavaş bişirilmiş mal əti qısa qabırğaları, qaymaqla qarışdırılmış qarğıdalı, qovrulmuş bolqar bibəri, xırçıldayan qızardılmış soğan Desert Şokolad Brauni vanil gelato, təzə mövsümi giləmeyvələr

BAŞLANĞICLAR / BİRİNCİ KURS Aralıq dənizi Meze Üçlüyü Hummus Baba Ghanoush Muhammara Xırçıldayan Pita Çipsi Sorel və Burrata Texas Qarğıdalı Çörəyi SALATLAR / İKİNCİ KURS Yunan Salatı Körpə üçün Romaine Kələmi Salatı Texas Vedge Salatı ƏSAS YEMƏKLƏR Qril Toyuq Souvlaki Tavada Qızardılmış Qızılbalıq Dr Pepper ilə Buxarda Bişirilmiş Mal Əti Qabırğası DESERTLƏR Zeytun Yağlı Keks Şefin Mövsümi Deserti Şokolad Brauni

Səmimi Yunan Süfrəsi 10 qonaq üçün hazırlanmış ailəvi yemək təcrübəsidir. Menyu paylaşılan spanakopita qəlyanaltıları ilə başlayır, ardından klassik yunan kənd salatı gəlir. İsti yeməklərə ızgara mövsümi tərəvəzlər və tzatziki ilə toyuq şiş daxildir. Əsas yemək qovrulmuş badımcan, kartof, quzu və mal əti, pomidor sousu və beşamel ilə hazırlanan ənənəvi musakadır. Xırçıldayan Yunan kartofu və kömürləşdirilmiş brokkolini süfrəyə verilir, süfrəni isə üzərinə bal şərbəti səpilmiş qozlu paxlava tamamlayır.