Baş Aşpaz Deyv ilə Kaliforniya Masası
Çoxsaylı restoranlarda baş aşpaz kimi çalışmışam və yerli yeməklərə diqqət yetirmişəm.
Avtomatik tərcümə edilib
Palm Springs Desert ərazisində Aşpaz
Evinizdə təmin olunur
Qərb Sahili Qrili
$165 Qonaq başına $165
Minimum bron məbləği: $600
Kaliforniyanın Mərkəzi Sahilinin regional reseptlərindən ilhamlanan bu yemək evdə hazırlanmış salsa kruada ilə təzə bişirilmiş üç uclu ət ilə təqdim olunur.
Cənubi Kaliforniya üslublu Tako
$165 Qonaq başına $165
Minimum bron məbləği: $600
Quakamole ilə təzə hazırlanmış çipslər
Təzə sitrus, kəklikotu, pomidor və dəniz duzu ilə mükəmməl versiya.
Evdə hazırlanan Salsalar.
Carne Rancheria - İncə Dilimlənmiş Yubka Parıltılı Sonra Qrilləndi.
Pollo Adobado - Adobo Sosunda Seçilmiş Sümüksüz Toyuq
Frijoles Borrachos
24 saat qaynadılmış möhkəm bir quraşdırma.
Sifarişlə hazırlanan qırmızı düyü.
Qrilə qoyulmuş Cebollitas.
Əl ilə basılmış Tortilyalar
Dondurma Torta Estilo Sanchez
Vanil Dondurması ilə Çambonlar (Meksika fincan keksi)
Hər Şey Branç
$165 Qonaq başına $165
Minimum bron məbləği: $600
Ebelskewers - Darçın, Piloncillo və Banan ilə Hollandiya üslublu Pankeyk topları.
Meksika Meyvə Salatı
Nanə ilə qarışdırılmış və Tajin ilə örtülmüş qarışıq orqanik meyvə
Orijinal Konservləşdirilmiş Mal Əti - Təzə Konservləşdirilmiş Mal Əti, Yukon Kartofu, Soğan və Yaşıl Bibər.
Çilakiles - Tortilla, Toyuq Əti, Çili Bibəri, Queso Fresco və Salsa Casera.
Bişmiş Yunan Frittatası - Feta, Düyü, Pırasa, Kabak və Otlar ilə
Ənənəvi Səhər Yeməyi Tərəfləri
Yüksək Sierra Haşbrownları
Sifarişlə hazırlanan yumurta
Səhər Yeməyi üçün Ət Assortisi
Şirniyyatlar
Körfəz nağılları
$170 Qonaq başına $170
Minimum bron məbləği: $600
Sezar Salatı A La Minute
Klassik Tixuana təqdimatı evdə hazırlanmış kruetonlarla sifarişə uyğun olaraq hazırlanır.
Portuqal üslublu çoppino
Klassik əsərin portuqal dilində versiyası
Xırçıldayan çörək ilə verilir.
Pasta North Beach
San-Fransisko Klassikası.
Sea Bass Nob Hill
Sitrus Zest, Shiso (Yapon nanəsi) yarpağı, duzlanmış qızılbalıq, qırmızı soğan və şüyüd ilə xəfif xəmirdə fərdi şəkildə bişirilir.
Limonlu Rikotta Poundcake - Meyer Limon Zestindən Hazırlanmış,
Vadidə Yol
$175 Qonaq başına $175
Minimum bron məbləği: $600
Avokado və Sitrus Salatı Yerli Qreypfrut ilə Tel-Əviv salatı,
Avokado, Qırmızı Soğan Qırıntıları, Kress, Heirloom Pomidor və Nanə.
Yaşıl Kəklikotlu Pilav
Zirə və soğan ilə Baja Klassikası.
Ağ Zolaqlı Dəniz Bas La Paz
Meyer limonu, xalapenyo, qırmızı soğan və otlar ilə.
Kəndli Meksika Masa fincanları, Fermer Pendiri, Qara lobya, Qurudulmuş
Anaheim bibəri və qovrulmuş qarğıdalı.
Armud Pacifica
Bal, sitrus və rom ilə yavaş-yavaş bişirilmiş Comice armudları. Üzərinə
Meksika kremi və qızardılmış badam ilə Pan Dulce.
Fərdiləşdirmək və ya dəyişikliklər etmək üçün David adlı ev sahibinə mesaj göndərə bilərsiniz.
Kvalifikasiyalarım
30 illik təcrübə
Yerli inqrediyentlər və mövsümi ləzzətlərdən istifadə edərək Kaliforniya klassikləri hazırlayıram.
Karyeranın seçilən cəhəti
Əvvəllər yazıçılıq karyeram Entoni Burdenin karyerası ilə müqayisə olunurdu.
Təhsil və təlim
Ölkə ərazisində baş aşpaz kimi çalışaraq texnikamı təkmilləşdirdim.
Ödəmənizi qorumaq məqsədilə pul göndərmək və ev sahibləri ilə əlaqə saxlamaq üçün hər zaman Airbnb-dən istifadə edin.
İxtisaslaşdığım sahələr
Sizə gələcəyəm
Xəritədə göstərilən ərazidə qonaqların yanına gedirəm. Fərqli mövqedə bron etmək üçün mənə mesaj yaza bilərsiniz.
Bilməli olduqlarınız
Qonaq tələbləri
Yaşları 18 və daha çox olan qonaqlar gələ bilər.
Əlçatanlıq
Təfərrüatlar üçün ev sahibinizə mesaj göndərin. Ətraflı məlumat
Ləğvetmə siyasəti
Tam geri ödəniş üçün başlama vaxtından ən azı 3 gün əvvəl ləğv edin.
$165 Hər qonaq üçün $165 qiymətindən başlayaraq
Minimum bron məbləği: $600
Pulsuz ləğvetmə
Aşpazlar Airbnb-də keyfiyyət yoxlamasından keçirlər
Aşpazlar peşəkar təcrübəsi, yaradıcı menyular portfeli və mükəmməllik nüfuzuna görə qiymətləndirilirlər. Ətraflı məlumat
Problem var?