Bu təklifə hər nəfər üçün mövsümi məhsullardan hazırlanmış 8 ədəd dadlı və şirin ev məhsulu daxildir. Bu şirniyyat parçaları, məsələn, xırçıldayan qovrulmuş balqabaq turtası, bənövşəyi zeytun və qırmızı bibər kremi ilə mini tort, kök və zirə ilə parmezan çərəzləri, şokoladlı qarabuğday fondanı və ya fındıq-armudlu tort ola bilər.

Bu menyuya hər nəfərə balıq və ət daxil olmaqla 8 şirin və duzlu çeşid daxildir. Məsələn, qara çörəkdən hazırlanmış, skumbriya rilyeti və yaban turpu kremi ilə təamlandırılmış tost, pendirli gujer, kənd prosyuklu, rikotta və limonlu, reyhanlı, qırmızı endivili və ya almalı tarte tatin, şəkərlənmiş portağal qabığı ilə fokaçiya təqdim edilə bilər.

Bu seçim komanda naharları, fotosessiyalar, seminarlar və ya mətbuat günləri kimi peşəkar tədbirlər zamanı paylaşmaq və ya paylaşmamaq üçün yeməklər təklif edir. Təklifə salatlar, isti yeməklər, qəlyanaltılar və desertlər və ya qurman fasilələri daxil ola bilər.

Bu formula şirin və duzlu yeməklər, böyük salatlar, pendir lövhələri, şorlu ət məhsulları və sürtmə üçün souslar daxil olmaqla paylaşmaq üçün müxtəlif yeməklər təklifindən ibarətdir. Məhsullar mövsümi və evdə hazırlanmış, bitki və ya ət əsaslıdır. Məsələn, paprika kremli bənövşəyi zeytunlu tort, feta pendiri ilə mərcimək salatı, qovrulmuş tərəvəzlər, nar, hisə verilmiş alabalıq, şəkərlənmiş limonlu humus, püstə labnesi, kök tortu, şokoladlı qarabuğday fondanı və ya burdalo piroqu təqdim edilə bilər.

Bu yeməkdə hər nəfərə düşən 20 ədəd dadlı və şirin yemək mövsümi məhsullar, tərəvəzlər və ətlərdən hazırlanır. Bu şirniyyat nümunələri ola bilər: qızardılmış balqabaqla xırçıldayan tartlet, bənövşəyi zeytun və qırmızı bibər kremi ilə mini tort, parmezan pendiri, kök və zirə ilə şortbred, kənd jambonu, rikotta və limonla fokaçça, trüfel yağı ilə arançini, şokolad-qara buğda fondanı və ya fındıq-armudlu tort.

Bu təklifə 2 aperitiv, 1 başlanğıc yemək, 1 əsas yemək, 1 pendir çeşidi və 1 desertdən ibarət 5 xordalı oturma yeməyi daxildir. Aşpaz yeməkləri bişirmək və qonaqların istəklərinə və mövsümə uyğun olaraq hazırlanmış yeməkləri təqdim etmək üçün hazırdır.