4–5 kursdan ibarət yüksək səviyyəli yemək Milli yarış haqqında bioqrafiya
- Mişlen ulduzu təcrübəsi
- Dallasda özəl malikanədə 6 il şəxsi aşpaz
-Renaissance Addison otelində baş aşpaz
- Chef Mavro Hawaii restoranında baş aşpaz
Instagram: @khanhprivatechefdallas
Avtomatik tərcümə edilib
Dallas ərazisində Aşpaz
Evinizdə təmin olunur
Tuna-Qızılbalıq-Toyuq-Krep
$110 Qonaq başına $110
Minimum bron məbləği: $600
4 növ yeməkdən ibarət dadlı menyu.
Çörək və Kərə yağı.
- Aperitiv: Havay üslubunda tuna pokesi, yaş soğan, suşi düyüsü, zəfəranlı ayoli, xiyar.
-Balıq: Kərə yağı ilə bişirilmiş qızılbalıq, püstə qabığı, şeytanboru göbələyi, xırçıldayan salat, sitruslu velute sousu.
-Toyuq: Qovrulmuş Açıq Havada Yetişdirilmiş Toyuq, Kartof Püresi, Qovrulmuş Tərəvəz, Turp Turşusu, Toyuq Sosu
Şirniyyat: Krep, Nutella, Meyvə, Vanil Dondurması.
İstridyə-Makaron-Quzu Tiramisu
$115 Qonaq başına $115
Minimum bron məbləği: $680
Çörək və Kərə yağı
-1-ci- İstridyə Rokfeller-Mini krevet-Fıstıq kramblı-Otlu kərə yağı.
-2-ci- Kavatelli makaronu- Yay tərəvəzləri- Qarışıq göbələk- mal ətindən köftə.
-3-cü- Quzu kaburga- Xırçıldayan kiçik kartof- Zeytun- Xiyarlı raita.
-4-cü-Tiramisu.
Qızılbalıq-Risotto-Donuz Əti-Pendir
$120 Qonaq başına $120
Minimum bron məbləği: $700
Çörək və Kərə yağı
-1-ci- Kürlənmiş Qızılbalıq Pokesi, Avokado, Pomidor, Xırçıldayan Taro, Vonton çipsi.
-2-ci- Omardan hazırlanmış rizotto, trüfel esansı, qovrulmuş gül kələm.
-3-cü- Donuz filetosu, xırçıldayan donuz əti, vetçina, turşu, xardal sousu, brüssel kələmindən ibarət burger.
-4-cü- Keçi pendiri musu, giləmeyvə kompotu, bal pətəyi şəkərlənmiş şəkildə.
Pesketarian, Qlutensiz
$125 Qonaq başına $125
Minimum bron məbləği: $700
- Bişmiş Taro çipsi, günəşdə qurudulmuş zeytun.
-Qarnıbahar və göbələk şorbası.
- Tunalı “nudl”, avokado, tamari sousu, xırçıldayan zəncəfil, tərlik.
- Ahtapot, harissa, kabak, reyhan.
- Yağda bişirilmiş omar, miso, badımcan, gül kələm “düyü”.
-Tiramisu.
Krevet-Salat-Omar-Bif-Şoko
$135 Qonaq başına $135
Minimum bron məbləği: $750
-Çörək və kərə yağı.
- Qəlyanaltı: Jumbo krevet, pomidorlu bekon çatni, artişok tempura.
- Çin məhəlləsi tərzində Sezar salatı, krutonlar, parmezan pendiri.
-Omurga: Kərə yağı ilə bişirilmiş omurqa, gül kələm, fransız lobya, falafel, omurqa sousu.
- Mal əti: Nyu-York Striptizi, Kartof Püresi, Qovrulmuş Veg, Turşu Turp.
Desert: İçində şokolad olan tort, vanil dondurması.
Ördək-Lobster-Öküz Quyruğu-Şokolad
$140 Qonaq başına $140
Minimum bron məbləği: $700
Çörək və kərə yağı
-1-ci-
Ördək, portağal, frisee salatı, zeytun, feta pendiri.
-2-ci
Ombalıq, gül kələm, romanesko, püstə
- 3-cü
Öküz quyruğu, bordel sousu, kartof, kök
- 4-cü
Şokolad lava, dondurma.
Fərdiləşdirmək və ya dəyişikliklər etmək üçün Khanh adlı ev sahibinə mesaj göndərə bilərsiniz.
Kvalifikasiyalarım
13 illik təcrübə
Renaissance Addison-da keçmiş baş aşpaz və
Dallasda özəl malikanədə şəxsi aşpaz.
Karyeranın seçilən cəhəti
Keçmişdə otellərdə və yüksək səviyyəli restoranlarda
6 il ərzində yüksək profilli müştəri üçün şəxsi aşpaz
Təhsil və təlim
-Regional və Milli Kulinariya Yarışması mükafatları.
-ACF mükafatları.
-Kulinariya üzrə bakalavr.
Ödəmənizi qorumaq məqsədilə pul göndərmək və ev sahibləri ilə əlaqə saxlamaq üçün hər zaman Airbnb-dən istifadə edin.
İxtisaslaşdığım sahələr
Sizə gələcəyəm
Xəritədə göstərilən ərazidə qonaqların yanına gedirəm. Fərqli mövqedə bron etmək üçün mənə mesaj yaza bilərsiniz.
Bilməli olduqlarınız
Qonaq tələbləri
Yaşları 18 və daha çox olan qonaqlar gələ bilər, 20 qonağa qədər.
Əlçatanlıq
Təfərrüatlar üçün ev sahibinizə mesaj göndərin. Ətraflı məlumat
Ləğvetmə siyasəti
Tam geri ödəniş üçün başlama vaxtından ən azı 1 gün əvvəl ləğv edin.
$110 Hər qonaq üçün $110 qiymətindən başlayaraq
Minimum bron məbləği: $600
Pulsuz ləğvetmə
Aşpazlar Airbnb-də keyfiyyət yoxlamasından keçirlər
Aşpazlar peşəkar təcrübəsi, yaradıcı menyular portfeli və mükəmməllik nüfuzuna görə qiymətləndirilirlər. Ətraflı məlumat
Problem var?