Qızardılmış ərik ilə kremli burrata başlanğıcı, sonra isə zəngin mal əti raqu ilə əllə hazırlanmış pappardelle ilə əsl İtalyan Gecəsindən zövq alın. Əsas yemək kimi otlu kartof ilə bütöv qovrulmuş ağ balıq təklif olunur. Bu ləzzətli yeməyi isə badam kremi ilə limonlu polenta tortu tamamlayır.

Başlamaq üçün tostda Skotç Bonnet Donuz Yağı və Turşu Bibəri ilə qrildən tam təcrübədən zövq alın, sonra Pastrami ilə ədviyyatlı Bavette salsa verde, əllə kəsilmiş çips və qan narıncı və çili ilə bənövşə göyərti brokkoli ilə təqdim olunur. Portağal ilə zənginləşdirilmiş Zeytun Yağı və Dəniz Duzlu Şokoladlı Mus ilə tamamlayın.

Dənizdən ilhamlanan menyudan zövq alın: başlanğıc olaraq Limon və Quşkonmaz Risotto, sonra isə zeytun tapenadında balqabaq, qoz və turşu soğan ilə Bütöv Qovrulmuş Balıq. Sonda isə krem fraiş ilə ləzzətli Badam və Rikotta Tortu ilə yekunlaşdırın.

Ədviyyatlı otlu sousda ricotta pendirli polpettine
 Barbaresco şərabı ilə bişirilmiş ossobuko, zəfəranlı rizotto və qremolata ilə Ançouslu sirkə ilə kömürləşdirilmiş brokoli
 Badam kremi və sitruslu polenta tortu

Xardal sirkə və otlarla mal əti və ya qızılbalıq tartarı Şabalı şərabında şabalıd və qaymaqla püre halına gətirilmiş kartof ilə hazırlanmış toyuq Vanil paxlası dondurması ilə klassik Tarte Tatin

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.