Aşpazın Mövsümi Menyusu 8 yemək · müştəri 4-ünü seçir (Starter / Birinci / Əsas / Desert) Bu menyu mövsümi məhsullara, müasir texnikalara və təmiz, balanslaşdırılmış birləşmələrə əsaslanır. Mətbəximə giriş olaraq hazırlanmış təklif. Burada məhsula hörmət və bütövlük əsas rol oynayır.

Bu menyudakı hər bir yemək diqqətlə seçilmiş yüksək keyfiyyətli inqrediyentlərdən hazırlanıb. Bu kulinariya səyahətində diqqətlə seçilmiş ət növləri ilə yanaşı, mərcan molyuskları, krevetlər və ahtapotlar kimi müstəsna dəniz məhsulları təqdim olunur. Təcrübə yerli məhsulun mahiyyətini və onu hazırlamaq üçün istifadə olunan müasir texnikaları ortaya qoyan, ənənə, ərazinin xüsusiyyətləri və yaradıcılıq arasında ahəng yaradan bir sıra kiçik yeməklərlə başlayır.

Avropa, Asiya və Aralıq dənizi mətbəxlərinin ləzzətlərinin birləşdirildiyi beynəlxalq mətbəxdən ilhamlanan fuzyon menyu. Ət və balıq arasında balans, zəngin, lakin asanlıqla hazırlanan yeməklər.

Bu menyu Kanar adalarına müasir bir hədiyyədir: yerli məhsullar, müasir texnikalar və Quançe ənənələrinə dərin kökləri olan ləzzətlər. Teide vulkanından, Atlantik okeanından və hər bir adanın özünəməxsusluğundan ilhamlanaraq Kanari klassiklərini müasir, aydın və zərif bir görünüşlə yenidən təqdim edirik.

Ziddiyyətlərə əsaslanan imza dequstasiya menyusu: temperatur, tekstura, turşuluq, yağ və umami. Avropa, Asiya və müasir texnikanı birləşdirən fərdi mətbəx, hər yeməyin sadəcə bir yemək deyil, bir təcrübə olduğu yer.