Meşələr, qurudulmuş ət məhsulları və zəngin ənənələr diyarı olan Umbriyanın hekayəsini danışan menyu. Biz çərəz və pendir lövhəsi ilə başlayırıq, yanında cem və torta al testo, sonra təzə trüfel əlavə edilmiş makaron, sonra göbələkli donuz filesi və sonda ənənəvi Umbriya desertləri: tozetti və krostata. Tərcihlərinizə uyğun fərdiləşdirmələr mövcuddur.

Unikal kulinariya təcrübəsindən zövq alın: ənənəvi üsullarla təzə, əl işi makaron hazırlamağı öyrənin və yerli trüflərin misilsiz ətirini dadın. Hazırlıqlar tamamlandıqdan sonra masaya oturacağıq və burada soyuq ət və pendirlərdən ibarət aperitiv təqdim edəcəyik. Və nəhayət, unikal və ləzzətli bir mətbəx incisi olan məşhur trüfel karbonaradan zövq alacağıq. Aşpazlıq dərsi dost qrupları, uşaqlı ailələr və yemək həvəskarları üçün mükəmməldir.

Bu təklif Umbriya mətbəxinin ənənələrini yenidən kəşf etmək istəyənlər üçün hazırlanıb. Bu düsturda mövsümi və yerli inqrediyentlərdən hazırlanmış 4 növ yeməkdən ibarət menyu var.

Mövsümi trüfelin əsas inqrediyent olduğu, qəlyanaltıdan desertə qədər 4 xörəkdən ibarət dequstasiya menyusu. Umbriyanın incisi olan trüfelin dadına baxa biləcəyiniz bir neçə yemək təklif edirəm.