Dominikan Bandera "Bayraq ailə üslublu yeməyin əsas hissəsidir. Burada dominikan moro de guandules, otlar və sofrito ilə bişirilmiş lobyalar və yumşaq bişmiş ət, adətən toyuq və ya mal əti (kokoslu qızılbalıq seçimi mövcuddur) təqdim olunur, təzə salat və qızardılmış şirin plantanlarla birlikdə verilir. Hər şey paylaşmaq üçün masanın mərkəzinə qoyulur və evi, ənənəni və Dominikan Respublikasının cəsarətli, ruhani ləzzətlərini təmsil edən isti, rahat bir mühit yaradır.

Dominikan dequstasiya menyusu adanın cəsarətli ləzzətləri və ailə ənənələri ilə canlı bir səyahətdir. Təcrübə xırçıldayan yanikek və qızılı empanadalarla başlayır. Sonra qonaqlar mükəmməl porsiyalı pikadera üçlüsünün dadına baxır: şirəli salami, hisli longaniza və xırçıldayan tostonlar, ev sousları ilə. Əsas yeməkdə La Bandera-nın zərif versiyası təqdim olunur: yumşaq bişmiş toyuq və ya mal əti, kabarık düyü və lobya, eləcə də şirin qızardılmış plantan bananları. Son olaraq ipək kimi yumşaq tres leches dilimi və ya kremli dulce de leche flanı təqdim edilir.

Dominikan pikaderası əsl şənlik lövhəsidir: xırçıldayan qızardılmış salami, şirəli toyuq çişarronu, lonqaniza, tostonlar, yuka və qızılı empanadalar və kepes yığılıb qoyulur və isti halda təqdim edilir. Bu, cəsarətli, ləzzətli və paylaşmaq üçün hazırlanıb, adətən ketçup-mayonezimizlə birlikdə təqdim olunur. Hər bir lokma xırçıldayır, ədviyyatlıdır və insanları masanın ətrafında bir araya gətirən o unudulmaz Dominikan küçə yeməklərinin dadını verir.

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.