Havanın dadını çıxarın və Los-Anceles tərzində barbeküdən zövq alın. Menyuya daxildir: Qarpız və feta pendiri salatı, kartof salatı, qril üzərində bişirilmiş qarğıdalı, qızardılmış tərəvəzlər, marinadlanmış toyuq sinəsi, çimichurri sousu ilə otla bəslənmiş mal ətindən rib-ay və limonlu shotlar.

Mənsub olduğum yerdən ilhamlanaraq hazırlanmış yemək çeşidləri: klassik sezar salatı (Meksikanın Tixuana şəhərindən yaranıb), otlarla qızardılmış gül kələm, xırçıldayan barmaq formalı kartof, yavaş-yavaş qızardılmış qısa qabırğa barbekü, yumşaq bişirilmiş quzu budu, çiyələk və kremli desert. Bu menyu ailəvi və ya fərdi qablaşdırma şəklində ola bilər. Allergiyalara uyğunlaşa bilərəm.

Bu yeməyə Baja seviçesi (təzə limon suyunda saxlanmış yerli dəniz məhsullarının qarışığı), mavi pendir və çipotle ayoli sosu ilə Koaçella Vadisi xurması, püstə, sitrus, keçi pendiri və yabanı bal vinaqret sosu ilə yerli yaşıl salat daxildir. Buraya həmçinin yaşıl noxud, qulaqotu, soğan və ahi-verde ilə qızardılmış palaturda, eləcə də yay balqabağı və qara sarımsaqlı çimiçurri sousu ilə Santa-Mariya üslubunda Nyu-York qızardılmış kartofu da daxildir. Desert də daxildir.