Qum üzərində mətbəx: Radikal Qastronomiya
Mişlen elitasının ciddiliyini masanızın məxfilik atmosferinə köçürürəm. Unikal duyğu təcrübəsi yaratmaq üçün qeyri-adi müəllif menyuları, qabaqcıl texnika və Tenerifenin ən yaxşı məhsulları
Avtomatik tərcümə edilib
Tenerife ərazisində Aşpaz
Evinizdə təmin olunur
Mənbə: Nikkei – Kanar adaları
Aperitiv: Qara Donuz Gyozası və Sitrus Misosu
Aperitiv: Marakuyalı Ponzu Soslu Yerli Balıq Usuzukuri
Əsas yemək: Kişniş köpüyü və qırmızı karrili, yavaş bişirilmiş akvariya balığı bel ətindən
Desert: Kanar adaları bananının teksturaları, şirin miso və şokoladlı torpaq
$129 Qonaq başına $129
Minimum bron məbləği: $234
Fusion Marina
DƏNİZ MƏHSULLARI MENYUSU: DƏNİZ MƏHSULLARI FYUJONU (5 XÖRƏK)
1. Ənənəvi Sevixe: Klassik Peru "leche de tigre" (limonla aromatlaşdırılmış çili pastası) sousundakı dəniz levreği.
2. Ət və dəniz məhsullarından hazırlanmış gyoza: Əl işi köftə və şiitake teriyaki.
3. Dəniz məhsullu ravioli: Krevet və otlu çupe (qatı sous) içində firman makaron.
4. Qril üzərində bişirilmiş rəkfiş: Donuz dərisinin qızartıları ilə şirin kartof və yuzu püresi.
5. Cheesecake Kitchen: Yumşaq çizkeyk, giləmeyvələr və dondurma.
$135 Qonaq başına $135
Minimum bron məbləği: $234
Atlántico Nikkei: Mənşəyi
NIKKEI ATLANTIC MENYUSU (8 NÖV YEMƏK)
1. İberiya donuz yanağı: Ağızda əriyən, özünəməxsus kroket.
2. Ənənəvi seviçe: dəniz levreği və klassik leche de tigre (pələng südü).
3. Ət və dəniz məhsullarından hazırlanmış gyoza: Şiitake teriyaki.
4. Atlantik Tiradito: Yerli balıq, çətənə meyvəsi və sarı çili bibəri.
5. Nikkei Tartarı: Premium maviüzgəcli tuna balığı və Kanar adalarına məxsus qara kartof.
6. Dəniz məhsulları ravioli: Krevet və otlu çupedə (qatı sup).
7. Tuna Tataki: Miso-bal və vasabi qlazuru.
8. Əridilmiş çizkeyk: Giləmeyvə və darçınlı dondurma.
$176 Qonaq başına $176
Minimum bron məbləği: $234
Fərdiləşdirmək və ya dəyişikliklər etmək üçün Robert adlı ev sahibinə mesaj göndərə bilərsiniz.
Kvalifikasiyalarım
15 illik təcrübə
Sucas restoranında kreativ aşpaz (Michelin 2021). San Hô və Kensei restoranlarının keçmiş baş aşpazı. Süfrənizdə yüksək səviyyəli mətbəx
Karyeranın seçilən cəhəti
2021-ci il Michelin Bələdçisində Sucas restoranına verilən mükafat. San Hô və Kensei restoranlarında karyera
Təhsil və təlim
Mətbəx meneceri (CETT). Sucas restoranının baş aşpazı (Michelin 2021). Əvvəllər El Celler, San Hô və Kensei restoranlarında işləyib
Ödəmənizi qorumaq məqsədilə pul göndərmək və ev sahibləri ilə əlaqə saxlamaq üçün hər zaman Airbnb-dən istifadə edin.
İxtisaslaşdığım sahələr
Sizə gələcəyəm
Xəritədə göstərilən ərazidə qonaqların yanına gedirəm. Fərqli mövqedə bron etmək üçün mənə mesaj yaza bilərsiniz.
Bilməli olduqlarınız
Qonaq tələbləri
Yaşları 18 və daha çox olan qonaqlar gələ bilər, 8 qonağa qədər.
Əlçatanlıq
Təfərrüatlar üçün ev sahibinizə mesaj göndərin. Ətraflı məlumat
Ləğvetmə siyasəti
Tam geri ödəniş üçün başlama vaxtından ən azı 1 gün əvvəl ləğv edin.
$129 Hər qonaq üçün $129 qiymətindən başlayaraq
Minimum bron məbləği: $234
Pulsuz ləğvetmə
Aşpazlar Airbnb-də keyfiyyət yoxlamasından keçirlər
Aşpazlar peşəkar təcrübəsi, yaradıcı menyular portfeli və mükəmməllik nüfuzuna görə qiymətləndirilirlər. Ətraflı məlumat
Problem var?