Qızıl işığın və təzə qızardılmış mayalı çörəyin qoxusunun əhatəsində yavaş bir oyanış. Zövqə uyğun, zəngin sarısı olan, açıq havada saxlanılan quşların yumurtaları bufet üslubunda paylaşmaq üçün hazırlanmış süfrəyə əlavə edilir: yerli pendirlər, xırçıldayan qurudulmuş donuz pastırması və evdə hazırlanmış mürəbbələr. Yoqurt yerli arıçının balı, mövsümi meyvə və qovrulmuş quru meyvə ilə təqdim olunur. Kənd həyatını, sakitliyi və orijinallığı nəfəs alan səhər yeməyi.

Məhsulun sakitcə danışdığı, lakin unudulmaz təəssürat yaratdığı ən orijinal Kosta-Brava boyunca zərif səyahət. Bu menyu mənzərədən ilham alıb: günəşlə yuyulmuş meyvə bağları, bazardan yeni tutulmuş balıqlar və torpağın ritmini qoruyan reseptlər.

Günə təmiz, təravətli və canlı başlanğıc. Balanslı qida təmin edən və Aralıq dənizinin mahiyyəti ilə əlaqələndirilən səhər yeməyi. Yemək bufet üslubunda təqdim edilir və isti yeməklər qonağın istəyi ilə gətirilir.

Dənizin və dağların hökm sürdüyü, torpağın bəhrələrinin və dərin, orijinal ləzzətin olduğu Empordanetdə gəzinti. Seçilmiş üç başlanğıc yemək tədricən təqdim ediləcək ki, onları paylaşa biləsiniz. Menyudakı ikinci yemək, əsas yemək fərdi şəkildə təqdim edilir. Sonra əsas yemək gəlir, bütün masa üçün eynidir, sonra isə desert.

Pals düyüsünün dadını, az tanınan bir incini əhatə edən, həmçinin Kosta Bravanın ikili təbiətinin simvolu kimi dənizi və Tramontana küləyini özündə birləşdirən təcrübə. Regionu mətbəxi vasitəsilə tanımaq. Masanın mərkəzində iştahaaçanlar sizi gözləyəcək. İlk yeməklər iki dəstə halında təqdim ediləcək, sonra isə bütün qonaqlar üçün eyni olacaq düyü veriləcək. Turu desertlə bitirdik.

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.