Orqanik şərab prosesini anlamaq istəyirsiniz? Timsaşdırma: Clos Mortillet şərabı. Bu, mənim uşaqlıqdan içdiyim şərabdır. Bir illik yetişdirmədən sonra kükürd dioksidsiz (şüşələmə zamanı yalnız mikroskopik miqdarda istifadə olunur) şərablanır. Ürək sağlamlığı və xolesterola faydalı olan saf, təmiz şərab. Pestisidlər, kimyəvi maddələr, gübrələr, nitratlar və alaqötürənlər istifadə edilmir. Vəd: Bu, “baş ağrısına yol açmayacağına zəmanət verilmiş” şərabdır. Yalnız 21 yaşdan yuxarı şəxslər üçün.

Öz mətbəxinizdə təkbətək təlimat və ya dostlarınızı bir araya gətirin. 6–8 nəfər. Çörək, şorlu ət məhsulları, tacin, almalı taten piroqu hazırlamaq – mənə nəyi öyrənmək istədiyinizi deyin, mən isə mükəmməl seansı hazırlayım.

Dörd nəfərlik intim masalardan tutmuş 12 nəfərlik yığıncaqlara qədər məkanınızda çoxxörəkli şam yeməkləri. Fermer bazarı və Mövsümi menyular, orqanik şərablar, hər şeyə nəzarət edilir. Neçə qonaq var, pəhriz ehtiyacları varmı, hansı münasibətlədir? 24 saat ərzində menyu təklif edəcəyəm. Alış-veriş, hazırlıq, bişirmə, təqdim etmə, şərab seçimi. Süfrəni siz düzəldin, yoxsa mən də düzəldərəm. Siz qonaqlarınızla əylənərkən mən mətbəxinizdə yemək bişirəcəyəm. Mətbəx tərtəmizdir, yemək artıqları qutulara yığılıb, sanki heç orada olmamışam – təriflərdən başqa!