Yeməyi diqqətliliklə kəşf edin. Düşünərək yemək haqqında təqdimatla başlayırıq. Sonra tək bir inqrediyentdən istifadə edərək bələdçili meditasiya ilə məşq edəcəyik, onu görmə, toxunma, qoxu və dad hissləri ilə araşdıracağıq. Sonra diqqətlə hazırlanmış yeməyin səssiz dequstasiyası ilə davam edirik və sizi bütün hisslərinizlə əlaqə qurmağa, yaranacaq xatirələri, emosiyaları və duyğuları hiss etməyə dəvət edirik Bu, sadəcə yemək deyil, həmçinin özünüzlə əlaqəni, özünüz haqqında məlumatı və daha dərin bağlılığı inkişaf etdirmək fürsətidir

Yeməyə mənim Assassina versiyam daxildir. Onun yanında təzə yerli burrata verilir. Bu pendirin kremli teksturası makaronun intensiv və xırçıldayan xüsusiyyəti ilə maraqlı kontrast yaradır. Qonaqlar bu resepti bu qədər fərqli edən texnikaları öyrənərək hazırlıqda iştirak edə bilərlər. Bu təcrübədə yemək bişirmə, hekayə danışma, yerli qida mədəniyyəti və masa ətrafında birlikdə yemək yemək birləşdirilir.

Heç vaxt eyni menyunu iki dəfə bişirmirəm. Dünyanın dörd bir yerindəki yerli ənənə və mədəniyyətlərdən xüsusilə sizin üçün seçilmiş ənənəvi yeməklərin vegeterian versiyası. Standart vegetarian mətbəxi əvəzinə, illərlə kulinariya araşdırmaları və səyahətlər zamanı kəşf etdiyim reseptləri paylaşıram. Hekayə danışaraq hər bir təamın mənşəyini, tarixini və mənasını paylaşıram. İçərisində inqrediyentlərin olduğu unikal üç yeməkli nahar gözləyin. Şərab və içkilər daxil deyil. Allergiya və pəhriz ehtiyaclarına uyğunlaşıram.

Heç vaxt eyni menyunu iki dəfə bişirmirəm. Xüsusilə sizin üçün seçilmiş, dünyanın müxtəlif mədəniyyətlərindən olan ənənəvi yeməklərin vegan versiyası. Standart vegan mətbəxi əvəzinə, illərlə kulinariya araşdırmaları və səyahətlər zamanı kəşf etdiyim reseptləri paylaşıram. Hekayə danışmaqla hər bir boşqabın mənşəyini, tarixini və mənasını paylaşıram. İçərisində inqrediyentlər olan unikal üç yeməkli menyu gözləyin. Şərab və içkilər paketə daxil deyil. Allerji və pəhriz ehtiyaclarına uyğunlaşıram.

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.