Baş Aşpaz Mayklın yaradıcı dequstasiya menyuları
Auguste Escoffier-də kulinariya sənəti ixtisası üzrə diplom almışam və S27 Catering-i idarə edirəm.
Avtomatik tərcümə edilib
Palm Springs Desert ərazisində Aşpaz
Evinizdə təmin olunur
Mövsümi Nahar
Səmimi görüşlər üçün hazırlanmış Kaliforniya sağlamlıq brançı. Əsas yemək evdə hazırlanmış kişdir - karamelləşdirilmiş şalot, qrüyer və təzə göyərtilərlə yağlı qabıqda yavaş bişirilir. Yanında: evdə hazırlanmış qranola və təzə giləmeyvə ilə təbəqələnmiş kokoslu yoqurt parfe, labne, kəpər və şüyüd ilə tərtib edilmiş qızardılmış qızılbalıq lövhəsi, mikroyaşıllıqlarla qızardılmış maya çörəyində avokadolu tost və mövsümi təzə meyvə lövhəsi. Təmiz inqrediyentlər, zərif təqdim və rahat masa - sadəcə asanlıqla hazırlanmış deyil.
$55 Qonaq başına $55
Əsas menyu
Yuzu balı kərə yağı ilə fokaçça, ədviyyatlı tuna ilə xırçıldayan düyü, əsl vasabi ilə qızılbalıq niqiri, ağlayan pələng ayoli ilə steyk və fri, matça ilə Bask pendirli tortu.
$150 Qonaq başına $150
İmza menyusu
The Signature — 175 $/adam
Eyrlum pomidoru və burrata, qara trüfel ilə taqliatelle, qızardılmış skallop, masa kənarında doğranmış bernez sousu ilə Nyu-York stripləri, desert üçün S27 mini kök tortu.
$175 Qonaq başına $175
7 yeməkdən ibarət menyu
Luxe Noire — 275 $/adam (7 yemək)
3 yeməkdə qara trüfel — gujer, rizotto və trüfel miqoneti ilə istiridye. Vanilli beurre blanc və kürü ilə Men lobsteri. Masanın kənarında doğranmış Bif-Vellinqton və Periqu sosu. Qan portağalı ilə şokolad fondanı.
$275 Qonaq başına $275
Fərdiləşdirmək və ya dəyişikliklər etmək üçün Michael adlı ev sahibinə mesaj göndərə bilərsiniz.
İxtisaslaşdığım sahələr
Sizə gələcəyəm
Xəritədə göstərilən ərazidə qonaqların yanına gedirəm. Fərqli mövqedə bron etmək üçün mənə mesaj yaza bilərsiniz.
Bilməli olduqlarınız
Qonaq tələbləri
Yaşları 18 və daha çox olan qonaqlar gələ bilər.
Əlçatanlıq
Təfərrüatlar üçün ev sahibinizə mesaj göndərin. Ətraflı məlumat
Ləğvetmə siyasəti
Tam geri ödəniş üçün başlama vaxtından ən azı 1 gün əvvəl ləğv edin.
$55 Hər qonaq üçün $55 qiymətindən başlayaraq
Pulsuz ləğvetmə
Aşpazlar Airbnb-də keyfiyyət yoxlamasından keçirlər
Aşpazlar peşəkar təcrübəsi, yaradıcı menyular portfeli və mükəmməllik nüfuzuna görə qiymətləndirilirlər. Ətraflı məlumat
Problem var?