Müasir Aralıq dənizi pəhrizini elit hazırlanma ilə birləşdirən, incəliklə hazırlanmış kulinariya səyahəti. Xüsusi olaraq unudulmaz ailə toplantısı üçün hazırlanmış bu menyuda təmiz sahil dəniz məhsulları və canlı, sağlamlığa yönəlmiş məhsullar önə çıxır. Hər bir yemək klassik ləzzətləri müasir, dəqiq texnikalarla tarazlaşdıraraq eksklüziv, yüngül və unudulmaz yemək təcrübəsi təmin edir.

Aralıq dənizinin daha yüngül tərəfini qeyd etmək üçün hazırlanmış parlaq, canlı kulinariya təcrübəsi. Bu menyuda təmiz, yerli mənbələrdən gətirilmiş dəniz məhsulları, kömürləşmiş mövsümi tərəvəzlər və incə italyan təsirləri var. Yenilənmiş bir yay axşamı və ya zərif, sağlamlıq yönümlü görüş üçün mükəmməl olan hər bir yemək Michelin ulduzu dəqiqliyi ilə və təmiz, təbii ləzzətlərə diqqət yetirərək hazırlanır.

İspaniya sahillərinin parlaq, təravətli ləzzətlərini ənənəvi İberiya yavaş bişirməsinin dərin, ləzzətli zənginliyi ilə qarşılaşdıran eksklüziv sabit menyu. Zərif qızardılmış ançouislər və soyuq Andalusiya qazpaçosundan ağzınızda əriyən bişmiş donuz yanaqlarına qədər mükəmməl bir keçid təmin edən bu təcrübə dənizdən quruyəqaya doğru qüsursuz, balanslaşdırılmış bir irəliləyişdir və canlı sitruslu ağız təmizləyici ilə tamamlanır.