Bu menyuya qəlyanaltı lövhəsi, evdə hazırlanmış, donuz ətindən hazırlanmış sousla təqdim olunan talyolini, albalı və şabalıd ilə pivədə bişirilmiş donuz ətindən hazırlanmış koppa və nəhayət, aşağı temperaturda bişirilmiş ingilis üslubunda rostbif, Yorkşir pudinqi və ət suyundan hazırlanmış sous daxildir.

Bu menyu noxud və nanə musu ilə xırçıldayan Parmigiano vaflı ilə başlayır, sonra qovrulmuş fındıq ilə kələm kökü qızartması, vegetarian lazanya və nəhayət öz suyunda pişirilmiş eskariol piroqu gəlir.

Bu menyu halal inqrediyentlərdən hazırlanıb və aşağıdakıları ehtiva edir: yoqurt sousu ilə fava lobya və nanə ilə hazırlanmış mini-falafel amuse-bouche, avokado ilə ton balığı tartarı, zəfəran və kişniş sousu ilə mövsümi tərəvəzlərlə kuskus, xurma sousu ilə aşağı temperaturda bişirilmiş toyuq sinəsi və zəncifilli kök püresi, tünd şokolad musu və gül suyu.

Bu menyuya qarşılama olaraq rikotta pendiri, aromatik otlar və bal ilə ləzzətli kannolo, zəfəran və meyan köklü rizotto, sitrus meyvələri və nanə ilə krevetlər və nəhayət sitrus meyvələri ilə yavaş bişirilmiş ördək sinəsi daxildir.

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.