Marinadlanmış quzu və mal ətindən şişlər (Aralıq dənizi üslubunda) Barbekü: zeytun yağı marinadı, sarımsaq, Provans otları, alovda qril Nahar: lövhə üzərində, yoqurt və nanə sousu ilə təqdim olunur Tərəvəzlər: yenidən hazırlanmış ratatuy, mövsümi humus Desert

Barbekü: açıq havada böyüdülmüş bütöv toyuq, limonlu-otlu marinad, şişdə qızardılmış Nahar: quş əti, morel jus court Tərəvəzlər: Fransız üslublu noxud, yaşıl üst hissəli qlazurlaşdırılmış kök Desert

Barbekü: əvvəlcə hisə verilir, sonra qrildə bişirilir, üstü ədviyyatla örtülür Nahar: didilmiş donuz ət, güclü kimyonlu şirə və konservləşdirilmiş limon Tərəvəzlər: hisə verilmiş badımcan, qril üzərində kabak, günəşdə qurudulmuş pomidor Desert

Yetişdirilmiş ət, yavaş bişirmə, sonra qızartma. Barbekü: odunla qızdırılan qril, dəniz duzu və Siçuan bibəri, kəklikotu sousu Nahar: yemək otağında tranşe, azaldılmış qırmızı şərab sousu və ilik Tərəvəzlər: baldan qızardılmış kök tərəvəzləri, karamelləşdirilmiş kiçik soğan Yan yemək: təzə salat və mövsümi tərəvəzlər Desert

Barbekü: qril üzərində bişirilmiş, təzə otlarla hazırlanmış maître d'hôtel yağı Nahar: qızardılmış, zəngin tərkibli yabanı göbələk sousu Tərəvəzlər: qaymaqlı polenta, qovrulmuş yaşıl qulaqqarğıdalı Desert

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.