Alma piroqu, kremlə xırçıldayan kartof köftəsi, hisə verilmiş qızılbalıq və tər otu, evdə hazırlanmış tortilyalardan hazırlanmış səhər yeməyi burritosu, yüksək keyfiyyətli qızardılmış yumurta və chorizo, həmçinin fərdi tiramisu qabları ilə zəngin Qayalı Dağ brançı.

1. Sezar salatı Orijinal ançous sousu ilə romen salatı, evdə hazırlanmış krutonlar və Parmigiano‑Reggiano pendiri. 2. Kaço e Pepe və ya göbələkli rizotto Pekorino və qara istiot ilə təzə makaron və ya kremli yabanı göbələkli rizotto. 3. Premium keyfiyyətli mal əti tenderloini Nyoki və zərif ispanaq krem sousu ilə ən yaxşı tenderloin. 4. Tiramisu və ya viski ilə çörək pudinqi Klassik tiramisu və ya karamelli isti viski çörək pudinqi.

Birinci Kurs — Ton Balığı Tartarı Sitrus, otlar və yüngül, zərif ədviyyat ilə təzə, incə doğranmış suşi keyfiyyətli ton balığı. İkinci Kurs — Qızardılmış Molyusklar Zərif xardal sousu və pomidor konfiti ilə təqdim edilən qızılı qızardılmış mərcanlar. Üçüncü Kurs — Sotelenmiş Qızılbalıq və İspanak Mükəmməl sotelenmiş qızılbalıq yumşaq ispanağın üzərində təmiz, balanslaşdırılmış əsas yemək kimi təqdim edilir. Dördüncü kurs — Şokoladlı çörək pudinqi Üzərində yumşaq viski sousu olan isti şokoladlı çörək pudinqi.

Birinci Kurs — Mal Ətindən Karpaçço Limon, kaper, zeytun yağı və rendələnmiş parmezan ilə kağız kimi nazik birinci dərəcəli mal əti. İkinci kurs — Xırçıldayan istiridye göbələkləri ilə lüks göbələk rizottosu Zəngin toyuq və göbələk bulyonu ilə zənginləşdirilmiş kremli yabanı göbələkli rizotto. Üçüncü Kurs — Ən Yaxşı Mal Əti Tenderloini Barqıt kimi kartof püresi və qlazurlaşdırılmış kök ilə qızardılmış yüksək keyfiyyətli tenderloin. Dördüncü kurs — Burbon krem anqlizli şokoladlı çörək pudinqi.

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.