Başlanğıc yeməkləri: - Şuşuka Sarımsaq və ədviyyat ilə konservləşdirilmiş bibər Və ya - Mərakeş salatı Pomidor və xiyar ilə Yaxud - Noxud salatı Pomidor, xiyar, qırmızı bibər və kişniş ilə Əsas yeməklər: - Quzu ətli kuskus Yanında irmik və tərəvəz Və ya - Toyuq tacini Tərəfi tərəvəz və quru meyvə ilə Yaxud Koftə tacini: Acılı pomidor sousu, tərəvəz, irmik ilə Desert: Baklava Yaxud Şərq üslubunda meyvə tartarı Yaxud Badamlı briuat

Başlanğıc yeməkləri: Nis salatı Yaxud Klassik pomidor, mozzarella Və ya Ənənəvi pomidor, mozzarella üçlüyü Yaxud Pomidorlu piroq Provans otları ilə pomidorlu piroq Əsas yeməklər: Ət ilə ratatuy (istəyə görə) Mövsümi tərəvəz qarışığı Və ya Provensal pörtlədilmiş ət Mal ətindən bişirilmiş raqu və mövsümi tərəvəzlər Yaxud Qovrulmuş toyuq Provens otları ilə bişirilmiş kiçik kartof ilə Desert: Təzə meyvə salatı Yaxud Çiyələk və evdə hazırlanmış qaymaq kremi Yaxud Mövsümi meyvələrdən hazırlanmış krambl

Girişlər: Keçi pendiri və qoz salatı Və ya Proşutto və qovunlu şiş Və ya Kabaklı Piroq Və ya Boşqablar: Lazanya Və ya Kiçik doldurulmuş əşyalar Və ya Sobada bişirilmiş balıq və tərəvəz Desert: Ədviyyatlı Ağ Şərab ilə Üzüm Bağı Şaftalıları Və ya Qırmızı meyvəli panna-kotta Və ya Qırmızı giləmeyvə / klassik tiramisu

Girişlər: Xam tərəvəzlərlə təqdim edilən humus Və ya Qovun salatı Və ya Mövsümi tərəvəzlərlə qazpaço Boşqablar: Aralıq dənizi tərəvəzləri ilə lazanya Və ya Düyü ilə Provençal petit farcis Və ya Qraten dofino Desert: Yanmış krem Və ya Ekzotik Meyvə Salatı Və ya Armudlu və badamlı piroq