Səhərinizə riad və ya villanızda təzə hazırlanmış orijinal Mərakeş səhər yeməyi ilə başlayın. Yemək qabına yerində hazırlanmış msemen və baqrir, xarça, amlu, yerli bal, zeytun yağı və evdə hazırlanmış cem daxildir, təzə nanəli çay və portağal şirəsi ilə veriləcək. Mövsümi meyvə qabı daxildir. İstək əsasında yumurta və xlea əlavə edilə bilər. Həmin səhər ərzaqları alıram və hər şeyi qonaqladığınız yerdə hazırlayıram.

Tacin Mərakeş ev yeməklərinin ürəyidir - yavaş-yavaş bişirilir və ətirli olur. Sizin üçün ailənin dörd sevimli yeməyini gətirirəm. Sizə uyğun olanı seçin: konservləşdirilmiş limon və zeytunla toyuq, qaysı və badamla mal əti, yumurta və göyərti ilə kefta və ya mövsümi tərəvəzlər, nohut və qurudulmuş ərik ilə veqan taqini. Hər biri nəsillər boyu ötürülən eyni gil qab metodundan istifadə etməklə sifariş üzrə, məkanın özündə bişirilir. Sousun hər damcısını hopdurmaq üçün təzə çörəklə süfrəyə verilir.

Əl ilə buxarda bişirilmiş kabarık kuskus, yavaş bişirilmiş ət, mövsümi tərəvəzlər və nəsillər boyu ötürülən ənənəvi reseptlərdən istifadə edərək hazırlanmış zəngin aromatik bulyon ilə Mərakeşin ən əfsanəvi yeməyini kəşf edin. Heç vaxt unutmayacağınız səmimi, orijinal yemək təcrübəsi.

Mərakeşin kral Mrouzia yeməyinin müasir versiyası: bal, kişmiş, badam, zəfəran, darçın və orijinal Mərakeş ədviyyatları ilə yavaşca bişirilmiş yumşaq ətli toyuq. Şef Əbdürrəhman tərəfindən hazırlanmış şirin, aromatik və unikal yemək.

Təzə balıq, dəniz məhsulları, vermişel, otlar və aromatik ədviyyatlardan ibarət ləzzətli içliyin ətrafına sarılmış qızılı qatı-qatı təbəqələrdən ibarət lüks Mərakeş şirniyyatı. Çöldən xırçıldayan, içi zəngin və yumşaq - şəxsi aşpazınız tərəfindən təzə hazırlanmış unudulmaz Mərakeş dadı.

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.