Bazar səhəri sizin məkanınızda böyük bir səhər yeməyi masası qurmağa gələcəyəm. İstədiyimiz kimi hazırlanmış yumurta, hisə verilmiş balıq, istiridye və molyusklar, evdə hazırlanmış çörək və cemlər, mövsümi meyvələr və bütün bunları isti yeməkdə canlandıran bir neçə Qərbi Afrika ədviyyatı. Bu, mənim ən sevdiyim yeməkdir, uzun çəkən, qəhvə yenidən doldurulan və heç kimin tələsmədiyi bir yemək. Üç mədəniyyətimdən ilhamlanmış, rahatlıqla paylaşa biləcəyim bir süfrə. Limitsiz şirə və limitsiz qəhvə.

Elə axşamlar olur ki, söhbət şərabla başlayır və kiçik qəlyanaltılarla davam edir. Uzun müddətdir əməkdaşlıq etdiyimiz somelye beş şərab seçir və onların hekayələrini danışır. Mətbəxdə hər bir loxma Normandiya məhsulları, Qərbi Afrika ədviyyatları və bir qədər Aralıq dənizi toxunuşu ilə bu hisslərdən birini qane etmək üçün nəzərdə tutulub. Dadına baxırıq, müqayisə edirik, təəccüblənirik. İstədiyiniz kimi Etretanın mərkəzindəki şərab anbarında və ya evinizdə. Əla şərablar axtarırsınız? Qiymətlər sorğu əsasında təqdim olunur.

5 yeməkdən ibarət menyu, tropik və Sahel dad və ədviyyatlarının mərkəzinə səyahət ilə Toqo və Qərbi Afrikanın orijinal dadlarını kəşf edin.

Mən sizin məkanınızda, icarə götürdüyünüz yerdə və ya evinizdə yemək bişirməyə gəlirəm. Birlikdə, Toqo, İtaliya və Fransa səyahətimdən ilhamlanaraq və mövsümi Normandiya məhsullarından istifadə edərək şəxsiyyətinizi əks etdirən menyu yaradırıq. Alış-verişdən tutmuş xidmətə və sizə təmiz mətbəx verməyə qədər hər şeyə özüm baxıram. Sadəcə masada oturub qonaqlarınızın səmimi söhbətindən zövq alın. Zövqünüzə və pəhriz tərcihlərinizə uyğun hazırlanmış 4 yeməkdən ibarət dequstasiya menyusu. 2-dən 12 nəfərə qədər qonaq.

Bəzi yeməklər digərlərindən daha vacibdir. Ad günü, yenidən görüş, gizli hazırlanan evlilik təklifi. Normandiya məhsullarını Toqo, İtaliya və Fransa ləzzətləri ilə birləşdirərək, bazardan süfrəyə qədər xüsusi hazırlanmış menyu ilə evinizdə yemək bişirməyə gəlirəm. Nəyi qeyd etdiyinizi mənə deyin, mən də buna əsasən nəsə yaradım. Sadəcə özünüzə dəstək olmalısınız. 4-6 yeməkdən ibarət menyu.

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.