Hər kəs kiçik ölçülü qəlyanaltıları sevir. Acıdan şirinə, vejetaryandan ət və dəniz məhsullarına qədər hər şeyi sizin üçün hazırlamışam. Bunları əvvəllər 75 nəfərlik bir qonaq evi üçün müntəzəm olaraq edirdim. Bu cür yemək tədbirlərini çox sevirəm: hər kəs bir-biri ilə ünsiyyət qurur, kanapelər hər tərəfə yayılır, yemək arasında söhbət çox olur. Bütün yeməklərim özəl mayam, əl işi, yavaş fermentləşdirilmiş, üzvi Portuqaliya daşda üyüdülmüş un ilə hazırlanır. Zeytun və zeytun yağı - standart! Bir az sağlam, bir az yaramaz. La Bisoni

Fokaçça və yerli zeytun, evdə hazırlanmış nyokki və ya yabanı göbələk və trüfel ilə makaron, qril edilmiş kabak karpaçço, tünd şokolad və portağal turtu. Tam vegetarian. Başlanğıc yeməkləri + əsas yemək + desert, paylaşma üslubunda təqdim olunur. Məncə yemək yeməyin ən yaxşı üsulu. *dəniz məhsulları və ət ilə təkmilləşdirilə bilər. Bütün yeməklərim özəl xəmirimlə, əl işi, yavaş mayalanmış, üzvi Portuqaliya daşda üyüdülmüş unla hazırlanır. Bir az sağlam, bir az yaramaz. La Bisoni.

Baba qanuş və muhəmmərə, rəqs edən qovrulmuş mal ətindən fileto (badımcan musakka bitki seçimi), haselbek kartofu, kömürdə qovrulmuş brokkolini, yanmış narıncı panna-kotta. Başlanğıc yeməkləri + əsas yemək + desert. Bütün yeməklərim özəl xəmirimlə, əl işi, yavaş mayalanmış, üzvi Portuqaliya daşda üyüdülmüş unla hazırlanır. İstəyinizə uyğun gəlmirsə, zövqünüzə görə zülallar və yan yeməkləri qarışdıra və uyğunlaşdıra bilərəm. Yeməklərim həmişə bir az sağlam, bir az isə yaramaz olur.

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.