Mövsümi məhsullardan hazırlanmış zəngin, rəngarəng və tamamilə evdə hazırlanmış branç. Menyu nümunəsi Satış Zövqləndirilmiş türk yumurtası Avokado tostu Pomidor, burrata və çiyələk salatı Şirin Evdə hazırlanmış yerfındığı və tonka paxlası ilə qranola Haşlanmış meyvəli minestrone Şirniyyatlar İçkilər İsti içkilər Menyu mövsümlərə və mövcud məhsullara uyğun olaraq dəyişir.

Paylaşmaq üçün hazırlanmış dostcasına paket. Mən masanın mərkəzinə qoyulan bir neçə yemək hazırlayıram: hər kəs özünə götürür, dadır, paylaşır və yemək bişirmək barədə narahat olmadan yeməkdən zövq alır. Dostlarınız və ya ailənizlə nahar etmək üçün ideal olan zəngin və rahat təcrübə. Qumrulmuş fıstıq yağı humusu Miso və otlu rikotta ilə qovrulmuş badımcan Vafu yumurta mayonezi Xırçıldayan düyü və goçucanq ilə təzə salat Sitruslu vineqret souslu pırasa maki Buxarda bişirilmiş Çin çörəkləri

Dostluq mühitində birlikdə tam yemək hazırlayırıq. Texnikalarımı, ipuclarımı və çox vaxt böyük fərq yaradan kiçik aşpaz sirlərini paylaşıram. Təzə makaron: evdə təzə makaron hazırlamaq və formaya salmaq, sonra isə onu diqqətlə hazırlanmış sousla bişirmək. Asiya mətbəxi: souslar, ədviyyatlar, fermentasiya, ləzzət balansı və müxtəlif bişirmə üsulları. Müasir Aralıq dənizi mezze-ləri: otlar, ədviyyatlar, souslar və ləzzətləndiricilər.

Yeni, bitki mənşəli, qurman və evdə hazırlanmış yeməklərlə mənim dünyamı kəşf etməyinizə imkan verən menyu. Barmaq yeməyi Qrill edilmiş nori dəniz yosunu ilə soya və küncüt mimosa yumurtası Laym göbələk tempurası Yer fıstığı kremli humus və xam tərəvəzlər Yemək Misolu badımcan konfiti, otlu tofu İkinci kurs Göbələkli ravioli, tərəvəz bulyonu, pekorino pendiri Desert Ağ şərabda bişirilmiş armud, zəfəran və ilik, püstə qırıntıları və portağal çiçəyi ilə çırpılmış krem

Qastronomiya təcrübəsi Mükəmməl yumurta, qaymaqlı ağ qulaqotu, qarabuğda və mürver üzümü sirkə sousu Rikotta və otlarla ravioli, qocalmış parmezan emulsiya və trüfel qırıntıları Pomidorlu tartar, hisə verilmiş burrata, qril üzümü, verbena yağı və briş tül. Keçi pendiri espuması, incir reduksiyası və qoz kramblı. Limon çiçəyi və çiyələk deserti, badam peçenyesi, vanil mus və sitrus konfiti. Ağ şokolad qlazuru olan püstə, gül və moruqlu ad günü tortu.

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.