Ailə tərzində xidmət: yaxşı yoldaşlarla masa arxasında sakitcə zövq almaq üçün. Menyuda 4 növ paylaşmalı aperitif, 2 növ qarnir ilə əsas yemək və desert var. Təzə, mövsümi inqrediyentlərdən istifadə edərək sadə, dadlı və rahat menyu təklif edirik. Başlanğıc və yan yeməklər ortada paylaşmaq üçün verilir, beləliklə hər kəs öz istəyinə görə götürə bilər. Əsas yemək boşqabda, desert isə fərdi şəkildə təqdim olunur. Menyu mövsümə görə dəyişir.

Yaxşı dəniz məhsullu düyü yeməyindən zövq almaq üçün bir yer: tələsmək yox, yaxşı məhsullar və yeməkdən sonra dincəlmək. Mövsümi salat və ya karpaçço, krevet kroketləri, pendir çeşidləri, əl ilə dilimlənmiş vetçina, pomidorlu çörək və Sajolida üslubunda midyələr ilə başlayırıq. Əsas yemək Blanes balıq bazarından gətirilən balıq və dəniz məhsulları ilə hazırlanmış düyüdür, sonra isə sənətkar tərəfindən hazırlanmış desert verilir. Sorğu əsasında təcrübəni daha da zənginləşdirmək üçün evdə hazırlanmış Empordà foie mi-cuit və şərab uyğunluğu təklif olunur.

Sadə və ləzzətli menyu. İsti turşu edilmiş kəklik salatı, Montbrú pendiri ilə artişok konfiti, Girona mal əti tartar briş, vetçina kroketləri və Sajolida üslublu midyələr ilə başlayırıq. Mövsümə görə dəyişən tapa (noxud, göbələk, pomidor, çiyələk, ov heyvanı), bişmiş kamamber və trüfli beşamel souslu kənd üslublu kannelloni ilə davam edirik. Yeməyi petit fur və vanil və ya şokoladlı affoqato ilə bitiririk. Sorğu əsasında şərab seçimini də əlavə edə bilərik.

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.