Müasir italyan mətbəxi və dənizin təravətini birləşdirən, balıqlara həsr olunmuş səyahət. Xoş gəlmisiniz: əl ilə hazırlanmış çörək çubuğunda kremli morina Aperitiv: ağ balıq seviçesi, şaftalı, xiyar, marinadlanmış soğan və reyhan İlk yemək: rikotta və krevet ilə təzə makaron ravioli, sitrus biski İkinci yemək: çuqun tavada bişirilmiş qırmızı balıq, mövsümi tərəvəzlər və Aralıq dənizi sousu Desert: limon, aromatik otlar və xırçıldayan biskvit

Aralıq dənizinin qoxuları ilə təravətli və xoş səyahət: mövsümi tərəvəzlər, balıq, aromatik otlar, sitrus meyvələri və ekstra təbii zeytun yağı. Xoş gəlmisiniz: Aşpazın qəlyanaltısı Aperitiv: qovrulmuş badımcan, hisə verilmiş rikotta, pomidor konfiti və zeytun Birinci yemək: təzə makaron, pomidor, reyhan, duzlu rikotta və tuna tartarı İkinci yemək: ahtapot, Aralıq dənizi tərəvəzləri, sitrus meyvələri və ot sousu Desert: limon kremi, təzə meyvə və badam qırıntıları

Ənənə, texnika və yaradıcılığın bir səyahət planında bir araya gəldiyi müasir İtaliya səyahəti. Xoş gəlmisiniz: kiçik bir tanışlıq Aperitiv: qovrulmuş artişok, Parmiqiano fondü, marinadlanmış yumurta sarısı və zeytun İlk yemək: Parmesan, limon, rozmarin və dana ət suyu ilə hazırlanmış rizotto İkinci yemək: xırçıldayan süd donuzu, yaşıl alma, kök seler və qırmızı şərab sousu Desert: müasir tiramisu, qəhvə, maskarpone və kakao

Nahar yeməyindən əvvəl sizinlə birlikdə hazırlanmış xüsusi menyu. 2 nəfər üçün də bron edilə bilər: cütlüklərin naharı üçün idealdır. Nümunə: Xoş gəlmisiniz: çırpılmış kərə yağı, Sorrento limonu və almanın tüstüsü Aperitiv: mal əti karpaççosu, marinadlanmış yumurta sarısı və xırçıldayan tərəvəzlər İlk yemək: əl işi ravioli, hisə verilmiş qrupper və otlu kərə yağı ilə İkinci yemək: günün balığı, mövsümi tərəvəzlər və baş aşpazın sousu Desertdən əvvəl: limonlu dondurma və Apuliya yağı Desert: Müasir Tiramisu

Tək səyahətdə iki region: Venesiya mətbəxi müasir üslubda Pyemont mətbəxi ilə qarşılaşır. 2 nəfər üçün də bron edilə bilər. Xoş gəlmisiniz: iki ərazini birləşdirən kiçik bir təcrübə Aperitiv: ton balığı sousu, kaper və xırçıldayan tərəvəzlər ilə dana əti Birinci: bişmiş ət, azaldılmış sous və Parmiqiano pendiri ilə raviolo del plin İkinci yemək: qırmızı şərabda bişirilmiş mal yanağı və qaymaqlı polenta Desert: vanilli panna-kotta, Pyemont fındığı və meyvə

Bu aşpazdan tərcihlərinizə uyğun yemək hazırlamasını xahiş edə bilərsiniz.