Bir qazan, böyük dad, izdiham üçün hazırlanıb. Küplü kolbasa, yumşaq toyuq və dolğun krevetlər düyü, soğan, seler və istiotdan ibarət müqəddəs üçlük və evimizin kreol ədviyyatı ilə hər bir dənəcik qırmızı rəng alıb zənginləşənə qədər yavaş-yavaş bişirilir. Ailə üçün nəzərdə tutulmuş qablarda isti şəkildə təqdim edilir. Qaşıqla çıxarın, ətrafa paylayın və yox olmasını izləyin. Minimum 8 qonaq. Fərdi menyu üçün bizə mesaj göndərin.

Adaların ilk təəssüratı qapınıza qədər çatdırılır. Gecə ərzində sitrus və sarımsaqda marinad edilmiş, sonra yavaş-yavaş bişirilmiş və kənarları qızılı rəngə çevrilənə qədər xırçıldanmış imza yeməyimiz qriotu və ya əsl skotç bonnet bibərinin istisi və tüstüsü ilə hazırlanmış qurudulmuş toyuğu seçin. Kərə yağı ilə bişirilmiş düyü və noxud, karamelləşdirilmiş şirin plantan bananları və bütün bunları sərinlətmək üçün parlaq, xırçıldayan salat ilə təqdim edilir. Qrupunuz üçün porsiyalara bölünmüş, hazır yemək olaraq çatdırılır, hazırlamaq və təmizləmək lazım deyil. Minimum 5 qonaq. Fərdi menyu üçün bizə mesaj yazın.

Evə gedərkən hər kəsin danışdığı nahar. İki zülal seçin: bizim imza griotumuz, xırçıldayan kənarlı və sitruslu marinadlanmış; skotç bonnet istisi ilə tüstülü qurudulmuş toyuq; və ya dərin, parlaq sousda sümükdən çıxan öküz quyruğu. Yan yeməklər: düyü və noxud, şirin plantan bananları, bişmiş makaron və pendir, bağ salatı və yeməyi tamamlayan ev deserti. Gəlirik, qızdırıcı qablar və servis qabları ilə tam bufet hazırlayırıq, sonra qrupunuzu birlikdə yemək yeməsi üçün tək qoyuruq. Minimum 8 qonaq. Fərdi menyu üçün bizə mesaj yazın.

Bayram yeməyinə layiq olan həftə sonu üçün. Üç növ protein: sitruslu marinadda xırçıldayan qriot, quru və qızardılmış hisə verilmiş toyuq və zəngin sousda yavaş-yavaş bişirilmiş öküz quyruğu. Dörd garnir: düyü və noxud, şirin plantan bananları, sobada bişirilmiş makaron və pendir, eləcə də bağ salatı. Hər qonaq üçün ev deserti və ada qarşılama içkisi. Biz bufeti dizayn edirik, qrupunuza xidmət göstəririk və təmizliyi həll edirik, beləliklə, gecəni mətbəxdə deyil, masada keçirirsiniz. Qonaqlamağınızdan əvvəl menyu ilə bağlı məsləhətləşmə. Minimum 8 qonaq. Fərdi menyu üçün bizə mesaj göndərin.