Arncliffe ərazisində aşpazlar

Matteo tərəfindən zərif italyan mətbəxi

İtaliyanın şimalındakı kiçik bir şəhərdə anadan olan Matteo Zamboni qonaqpərvərliyə olan həvəsini erkən kəşf etdi. La Perqola (Roma) və Ristorante Krakko (Milan) kimi Michelin-ulduzlu mətbəxlərdə təlim keçdikdən sonra o, Qətərin Kral Ailəsi də daxil olmaqla beynəlxalq səviyyədə yemək bişirdi və Tokioda Seiji Yamamoto altında öz sənətini təkmilləşdirdi. On il əvvəl Avstraliyaya köçüb, Spit-də Ormeggio-da sous aşpazı, Təzəpirdə Pilunun baş aşpazı və Yunusların Balina Çimərliyində baş aşpaz kimi ən yaxşı rollardan keçərək Avstraliyaya köçüb. Bu gün o, Sidneyin Paddinqton şəhərində Siviko 47-nin təsisçisi və icraçı aşpazıdır. Bu, italyan yeməkləri üçün etalondur. Media şəxsiyyəti və brend əməkdaşı, həmçinin aşpazlıq dərsləri, şəxsi və korporativ tədbirlər və Miracle Babies Fondu kimi çempionlar xeyriyyə təşkilatları ilə də məşğul olur.

Klaudiyanın incə qurman mətbəxi

İtaliya, Birləşmiş Krallıq və Avstraliyanın ən yaxşı restoranlarında 21 illik iş təcrübəsi. İtaliyanın Roma şəhərindəki restoranlarda və Londonda Ceymi Oliver və Giorgio Locatellinin rəhbərliyi altında təlim keçmişəm. Michelin-ulduzlu və papaqlı restoranda işləmişəm, gözəl yemək bacarıqlarımı doğrultmuşam.

Çefinə görə Sahil Ləzzətləri Bayramı

8 illik təcrübə Premium aşpazları və xidməti olan Fortune 500 müştərisi üçün ayrıca yemək tədbirləri təşkil edib. Michelin-ulduzlu mətbəxlərdə və qlobal kulinariya ənənələrində ən yaxşı aşpazların rəhbərliyi altında təlim keçmişəm. Kulinariya mükəmməlliyi üçün ən yaxşı qlobal brendlərin seçdiyi premium xüsusi yemək yeməyi ilə tanınır.

Emanuele tərəfindən innovativ italyan və ispan təamları

7 illik təcrübəyə italyan və ispan mətbəxi daxil olan aşpazam. İtalyan nənəmdən və səyahət yolu ilə ənənəvi üsullar öyrəndim. Duyğuları sevindirən və yemək təcrübəsini yüksəldən yeməklər yaradıram.

Markonun ənənəvi italyan təamları

Erkən yaşlarımda evdə yemək bişirməyə başladım, ən yaxşı inqrediyentləri satın almağa və ənənəni müasir yeniliklərlə qarışdıran müxtəlif bişirmə üsullarına yiyələnməyə dərin həvəs göstərdim. Yüksək səviyyəli restoranlarda təxminən on illik təcrübə ilə məkanları idarə etmək və çoxsaylı uğurlu açılışlara nəzarət etmək bacarıqlarımı doğrultdum. COVID-19 pandemiyası zamanı xüsusi aşpaz xidmətlərinə keçdim və müstəsna kulinariya təcrübələri təqdim etməyə fokuslanmış karyera yaratdım. Meticulousl-dan

Çefinə görə Avstraliyanın dadı

8 illik təcrübəni 10 ölkədə hörmətli aşpazlarla minlərlə naharçını əlaqələndirmişəm. Rut Rocersin rəhbərliyi altında təlim keçmişəm və Ceymi Oliver və Rik Steyn tərəfindən mentorluq etmişəm. Cəsarətli, qlobal ilhamlı üslubumu nümayiş etdirərək aşpazlıq reallığı seriyasında çəkilmişəm.