London ərazisində aşpazlar

Anenin təzə ev mətbəxi

7 illik təcrübə Kulinariya təcrübəm müxtəlif və zərifdir, sevgi və birlikdəlik ətrafında yerləşir. Braziliyada qastronomiya üzrə təhsil almışam, hazırda jelato və fransız şirniyyatları haqqında daha çox şey öyrənirəm. Mən Michelin-ulduzlu restoranda işlədim və kulinariya bacarıqlarımı artırdım.

Sadə inqrediyentlər, Panagiotis tərəfindən tonlarla ləzzət

11 illik təcrübə Anqler, City Social və Pollen Street Social-da öyrəndim, hamısı Michelin-ulduzlu. Yunanıstanda hazırlıq və qabaqcıl texnikaları əhatə edən 2 illik kulinariya proqramını tamamladım. Michelin-ulduzlu restoranı olan Anqlerdə bütöv bir il ayın işçisi oldum.

Mitç tərəfindən rokstar kimi yeyin

15 illik təcrübə Metallica, Red Hot Chilli Peppers və Queen kimi musiqiçilər üçün dadlı yeməklər bişirirəm. Sağlam qida bişirmək sevgim valideynlərimdən ilham alır. 2024-cü ildə Metallika ilə işlədiyim üçün The Sunday Times-da seçildim.

Sebastyan tərəfindən klassik italyan menyusu

Tanınmış müəssisələrdə, eləcə də tədbirlər və fərdlər üçün aşpaz kimi çalışdığım 12 illik təcrübə. Vestminster Kinqsvey Kollecində təməl kulinariya bacarıqlarına yiyələndim. Mətbəx müştərilərini həqiqətən qiymətləndirən bacarıqlarımı davamlı olaraq təkmilləşdirirəm.

Massimiliano tərəfindən İtalyan və Yapon fyujn

İtaliya və Londonda təlim keçmiş 15 illik təcrübə, müxtəlif mətbəxləri mənimsəmişəm və ən yaxşı mətbəx komandalarına rəhbərlik etmişəm. Karyeramın təməlini qoyaraq İtaliyada yenidən aşpazlıq ixtisası üzrə təhsil almışam. Roka kimi ən yaxşı mətbəxlərdə komandalara rəhbərlik etmişəm, bacarıqlarımı və liderliyimi təkmilləşdirmişəm.