Paris ərazisində aşpazlar

Laurentin müasir fransız mətbəxi

20 illik təcrübə orijinallığı və yaradıcılığı ilə müasir və ənənəvi fransız mətbəxinin qarışığını təklif edirəm. Kristof Mixalak, Tyerri Marks və Kiril Lignakın yanında öyrəndim. Çox vaxt milli televiziya şəbəkəsi üçün aşpazlıq şoularında kulinariya bacarıqlarımı paylaşıram.

Adrienin şirniyyat mükəmməlliyi

Fransız mətbəxi üzrə ixtisaslaşdığım 10 illik təcrübə, Michelin-ulduzlu restoranlarda işləmişəm. La Table du Boisniard & Têtedoie-də bacarıqlarımı doğrultdum. Maksimin şirniyyat komandasına rəhbərlik edirəm və ikonik restoran üçün desertlər yaradıram. Mənimlə birbaşa məkanınızda ailəvi nahardan və ya romantik yeməkdən zövq alın.

Roland tərəfindən gözəl fransız tarifi

12 illik təcrübəm var. Fransız mətbəxinə böyük həvəsim var. Parisdə fransız mətbəxini öyrəndim və Qay Savoy ilə onun restoranında işlədim. Kot-d 'Azur şəhərinə köçdüm və daha sonra bəyənilən oteldə baş aşpaz oldum.

Maksim tərəfindən müasir fransız və italyan menyusu

Mən mənşəyimin, həvəsimin və nənəmin ruh qidasını rahatlaşdıran ruhlu yeməklərə sevgisi olan bir aşpazam. CAP (Peşəkar Rəqabət Sertifikatı) ilə Ecole hôtelière Paris Drouant-ın fərqlənmə diplomu ilə ilhamımı Fransadan dünyanın ən məşhur aşpazlıq metodları ilə ənənəvi və müasir italyan reseptləri arasında çəkirəm.

Baş aşpaz Luiz tərəfindən Parisdə nahar edin

7 illik təcrübə ilə Bolqarıstan və Parisdə Botequim da Sil şirkətini qurdum və yaxtada şəxsi aşpaz kimi çalışdım. Parisdə 3 ulduzlu Michelin restoranında təcrübə keçməklə peşəkar aşpazlıq təlimi keçmişəm. Səyahət aşpazlığımı məlumatlandırdı. 4 dildə sərbəst danışıram və bir çox rəylərim var.

Ceffin fransız yeməyi

20 illik təcrübə Şəxsi ev aşpazı, Vosgesdə interyer dizayneri üçün yemək bişirdim. Kulinariya, şirniyyat və xarcuterie idarəetməsi üzrə təlim keçmişəm. Tanınmış müəssisələrdə aşpaz və şirniyyatçı olmuşam.