Filadelfiya ərazisində aşpazlar

Qrasiela tərəfindən müasir Asiya-Amerika yeməkləri

8 illik təcrübəm Çin məhəlləsi mətbəxindən tutmuş qida təhlükəsizliyi təliminə qədər restoranlarda dərin köklərim var. Hazırda təlim keçirəm və qida təhlükəsizliyi üzrə sertifikat alıram. Ruhlandırıcı və davamlı yeməklər üçün xilas edilmiş qida tullantılarından istifadə edərək qida təhlükəsizliyini təmin etdim.

Elise tərəfindən Avropa dəniz məhsulları və mövsümi mətbəxi

Ayrıca yemək və iaşə sahəsində çalışdığım və restoran mətbəxlərinə rəhbərlik etdiyim 12 illik təcrübə. Aşpazlar Mark Vetri, Nikolas Elmi və Elen Yinin yanında təhsil almışam. Üç Filadelfiya restoranının açılışlarında İcraçı Aşpaz kimi fəaliyyət göstərmişəm.

Robertin həvəsi olan hər şey

20 illik təcrübə: İtaliya, Karib və Amerikanın ən yüksək keyfiyyətli yeməklərini rəqabətədavamlı qiymətlərlə üstün tuturam. Mən Pitsburqdan (Pensilvaniya ştatı) Kordon blu məktəbində təhsil almışam. 2014-cü ildə Filadelfiya qocalar evində ilin baş aşpazını qazandım.

Kardel tərəfindən həvəs oyatmaq

22 illik ilk restoranda, İmza Otağında işləmişəm və iaşə şirkəti açmışam. Praktik təlim, mentorluq və kulinariya yarışları vasitəsilə bacarıqlarımı təkmilləşdirdim. Ceyms Saqqal Evində yemək bişirdim və Dmitrianna kulinariya şirkəti açdım.

Krisin kulinariya yaradıcılığı

35 illik təcrübə kiçik tədbirlər və aşpazlıq dərsləri üzrə ixtisaslaşıb. O, nənəsi ilə yemək bişirərək böyüyüb və müxtəlif mətbəxlərdə işləmək təcrübəsi qazanıb. O, əlilliyi olan insanlara yemək bişirməyi öyrədir.