Boulogne-Billancourt ərazisində aşpazlar

Jan tərəfindən klassik fransız yeməyi

Tur d 'Argent və Le Meurice-də təlim keçdiyim 8 illik təcrübə, daha sonra şəxsi aşpaz oldum. Regional innovasiya ustası Yannik Allenonun rəhbərliyi altında təlim keçmişəm. Tarixi Paris restoranı olan "Tour d 'Argent" restoranında işləmişəm.

Boris tərəfindən kater gourmand

9 illik təcrübə Île-de-France-da peşəkar tədbirlər üçün xüsusi xidmətlər təklif edirəm. İctimai iaşə və qonaqpərvərlik idarəetməsi üzrə təlim keçmişəm. RATP, Claudie Pierlot, Chanel, SNCF, Deezer kimi şirkətlərdə çalışmışam.

Mikhelin ulduzlu baş aşpaz tərəfindən ayrıca yemək

Davamlılıq və mövsümiliyə diqqət yetirərək unikal gediş haqqı üzrə ixtisaslaşdığım 15 illik təcrübə. Tokioda təhsil almışam, suşi hazırlama sənətinə yiyələnmişəm, həmçinin Fävikendə təlim keçmişəm. Mandarin Oriental-da mətbəxə rəhbərlik etdim və qonaqları sevindirən innovativ yeməklər yaratdım.

Aşpaz Lusi ilə mövsümi fransız mətbəxi

8 illik təcrübə Xüsusilə Polineziyada səyahət edərkən praktiki təcrübə vasitəsilə öyrəndiyim yerli fransız məhsullarından istifadə edərək nəfis, mövsümi mətbəxdə kreativ aşpazlıq. Yerli fransız məhsullarından istifadə edərək nəfis və mövsümi mətbəx üzrə ixtisaslaşmışam.

Conatanın Afro-Karib gözəl yeməkləri

8 illik təcrübə Mən müştərilərə yüksək səviyyəli aşpazlıq gətirirəm və gözəl yeməkləri yüksəltmək üçün konsaltinq xidmətləri təklif edirəm. Böyük Britaniyada və Parisdə üfüqlərimi genişləndirməzdən əvvəl Qvadelupada təlim keçmişəm. The Peninsula və Plaza Athénée kimi ən yaxşı lüks otellərdə sənətimi qiymətləndirdim.

Eqlantin tərəfindən əsl fransız mətbəxi

8 illik təcrübə Mən orqaniklərə üstünlük verərək təzə və mövsümi fransız mətbəxi üzrə ixtisaslaşmış aşpazam. Parisdə Le Desnoyez-də bacarıqlarımı doğrultdum və Mətbəx diplomu qazandım. Karyerama mətbəxdə başlamazdan əvvəl Alen Ducasse üçün kulinariya nəşriyyatında çalışmışam.

Aşıq tərəfindən ənənəvi fransız menyusu

11 illik təcrübə Restoran sənayesində qurulmuş fond ilə indi şəxsi aşpaz kimi çalışıram. Müxtəlif restoranlarda bacarıqlarımı doğrultmazdan əvvəl Londonda təhsilimi tamamladım. Tanınmış qonaqların geniş çeşidini bişirmişəm.

Simon tərəfindən yüksək rəngdədir

10 illik təcrübə 2 ulduzlu restoran aşpazları ilə təlim keçib. Bakalavriat və BTS-imi 5 illik təhsildən sonra əldə etdim. Mətbəximi böyük moda evləri ilə paylaşmaq fürsətim oldu.

Lauranın innovativ Aralıq dənizi mətbəxi

18 illik təcrübə Əsas diqqətim mövsümi, davamlı və yerli qaynaq yeməklər yaratmaqdır. Kulinariya bacarıqlarım qlobal səyahətlərim və praktiki təcrübəm sayəsində formalaşıb. Yeməyə olan həvəsim məni Avropaya aparır, burada yaranan aşpazlar innovativ menyularıma ilham verir.

Lauranın zövq səyahəti

14 illik təcrübə Mən Aralıq dənizi, Asiya və Fransız mətbəxləri üzrə ixtisaslaşmış şəxsi aşpazam. Qidalanmaya, qida trendlərinə və xüsusi pəhrizlərə diqqət yetirin. Mən doymaz marağı, yemək və şərab haqqında dərin biliklərə sahib biriyəm.

Şəxsi Aşpaz Təcrübələri, Axil tərəfindən yenidən təyin edilib

Skandinaviya, Hindistan və Yapon mətbəxi də daxil olmaqla gözəl yemək və qlobal mətbəxlər üzrə ixtisaslaşdığım 15 illik təcrübə. Rene Redzepi, Paskal Barbot və Maqnus Ek kimi aşpazlar altında təlim keçmişəm. René Redzepi, Pascal Barbot və Magnus Ek kimi tanınmış Avropa aşpazları ilə əməkdaşlıq etdim.

Adrienin şirniyyat mükəmməlliyi

Fransız mətbəxi üzrə ixtisaslaşdığım 10 illik təcrübə, Michelin-ulduzlu restoranlarda işləmişəm. La Table du Boisniard & Têtedoie-də bacarıqlarımı doğrultdum. Maksimin şirniyyat komandasına rəhbərlik edirəm və ikonik restoran üçün desertlər yaradıram. Mənimlə birbaşa məkanınızda ailəvi nahardan və ya romantik yeməkdən zövq alın.