Gènova ərazisində aşpazlar

Devidin ən yaxşı düyü və paellası

Malyorkada düyü, paellas, fideuàs və tapas üzrə ixtisaslaşmış evdə 5 illik təcrübə üzrə baş aşpaz. Molino Rokada Aleks del Vicio və Edu Torres ilə düyü texnikaları üzrə təlim keçmişəm. Balear Adalarının futbol federasiyası, padel federasiyası üçün, keçmiş futbolçu Rocer Smit və sahibkar Argentino Manolo Uqarte və digərləri üçün yemək bişirmişəm

Pol ilə Aralıq dənizinin dadı

21 illik təcrübə Aralıq dənizi, Peru və Yapon mətbəxi üzrə ixtisaslaşmış geniş kulinariya perspektivi. Universidad Gastronómica de las Islas Baleares-da təlim keçmişəm. Asiya Arume restoranında baş aşpaz idim. Dünyanın bir çox yerində işləmişəm

Aşpaz Françeskonun Beynəlxalq Kulinariya Ekspertizası

Dünyada yüksək səviyyəli restoranlar, özəl klublar və lüks iaşə sahəsində çalışdığım 20 illik təcrübə. Doğma şəhərimin İtaliyanın Avellino şəhərindəki Qonaqpərvərlik Liseyini bitirmişəm. Rusiya həyat tərzi jurnalında və ABC Malyorka Həyat Tərzi Jurnalında iştirak etdim.

Raúl tərəfindən Aralıq dənizi təamları

Malyorkada sənətimi şərəfləndirməzdən əvvəl Madrid və Londonda ən yaxşı aşpazlarla təlim keçdiyim 11 illik təcrübə. Mətbəxdə anam və əmimlə qaynayıb-qarışdım. Gerhard Schwaiger və Stefan Brunner-in yanında Michelin-ulduzlu restoranlarda təlim keçmişəm.

Cüzeppe tərəfindən italyan fyujn yeməyi

21 illik təcrübə bişirmişəm və İtaliya ərazisində çox səyahət etmişəm, bir çox görkəmli yeməkxanalarda işləyirəm. Ducati Caffé, Gusto, Sicilia və digər mətbəxlərdə işləmişəm. Tanınmış aktyorun ailəsi üçün təzə balıq və dəniz məhsulları olan bütün suşi menyusu hazırladım.

Taste of the Mediterranean por Pau

Müxtəlif qitələrdə və ölkələrdə işlədiyim, kulinariya perspektivimi genişləndirdiyim 21 illik təcrübə. Balear Adaları UIB Qastronomiya Universitetində və Pol Bokuse İnstitutunda öyrəndim. Tanınmış Arume restoranında icraçı aşpaz işləmişəm.