Buccinasco ərazisində aşpazlar

Dieqonun italyan və dəniz məhsulları zövqləri

11 illik təcrübə Aşpazlıq mənim həyat tərzimdir və yaratdığım hər bir yeməyə həvəs və təcrübə gətirirəm. Politecnico Beynəlxalq Qastronomiya Məktəbinə və Sena Məktəbinə getdim. Di' Silvio Trattoria, San Nicolás və Hotel Meliá kimi ən yaxşı restoranlarda işləmişəm.

Aşpaz Klaudiya ilə ənənəvi italyan mətbəxi

Bnb-nizdə baş aşpaz

10 illik təcrübə Karakolda təcrübə keçdim və Amalfi Sahilindəki Karuso Otelində çalışdım. Neapol II Federiko ştatından qida texnologiyası üzrə diplomum var və ALMA universitetini bitirmişəm. ALMA kursunun ən yaxşı tələbəsi kimi 96/100 ilə bitirmişəm.

Şəxsi baş aşpaz Luca tərəfindən Aralıq dənizi zövqləri

Strukturlu karyera yolumu inkişaf etdirməyə on il sərf etdikdən sonra marketinq menecerinin paltarlarından sıxılmış bu gün ən böyük həvəsim - yemək və yemək bişirmək - nəhayət ki, öz biznesimdir. Bəzi Masterchef epizodlarında, Milandakı Food Genius Akademiyasında uzun iş saatları, eləcə də Michelin-ulduzlu restoranlarda və digər gözəl mükafatlandırılmış yeməkxanalarda gərgin iş...bütün bunlar məni 2016-cı ildən bəri olduqca motivasiyalı, ehtiraslı və peşəkar şəxsi aşpaz etdi.

Luca tərəfindən müasir Milan təamları

7 illik təcrübə Mətbəxim müasir üslubda italyan və Aralıq dənizi ənənələrinə əsaslanır. Təfərrüatlara diqqət yetirməyi Milanda iki ulduzlu Michelin restoranı olan Seta-da öyrəndim. Michelin Bib Gourmand restoranı olan Trattoria Trippa-da bacarıqlarımı doğrultdum.

Kristina tərəfindən İtaliya Ləzzətləri

5 illik təcrübə Mən Nyu-York restoranlarında və ev aşpazı və kater kimi fəaliyyət göstərmiş qida bloqqeriyəm. Davide Sivitiello ilə Neapolitan pizza kursları və Pika ilə şirniyyat kursları KEÇMİŞƏM. Yemək hazırlıqlarımdan məmnun qalan insanları görmək ən qürurverici anlarımı təmin etdi.