Cannes ərazisində aşpazlar

Frederikin fransız mətbəxi

10 illik təcrübə fərdiləşdirilmiş təcrübələr yaratmaq həvəsi olan kulinariya mütəxəssisiyəm. Nənəmlə yemək bişirməyi öyrəndim, sonra peşəkar mətbəxlərdə bacarıqlarımı təkmilləşdirdim. Hər bir tədbir üçün fərdiləşdirilmiş təcrübələr yaratmaq üçün fədakarlıq və həvəs göstərirəm.

Milad bayramına qədər cənub təamları ilə qurman yeməyi

30 illik təcrübə Kot-d 'Azurda nüfuzlu müəssisələrdə çalışmışam. Mentonda Pol Valeriya Otel Məktəbində təlim keçmişəm. 125 nəfərlik damüstü terras aşpazlıq dərsinə ev sahibliyi etdim.

Valentinin Müasir Fransız-Aralıq dənizi mətbəxi

Michelin-ulduzlu restoranlarda işlədiyim 10 illik təcrübə. Ferrandi Paris və Le Cordon Bleu-da və Michelin-ulduzlu restoranlarda təlim keçmişəm. Michelin-ulduzlu Ze Kitchen Qalereyasında (1*) və Hotel Le Bristol-da bacarıqlarımı doğrultdum.

Mark tərəfindən Fransız Rivierasında fyujn yeməyi

30 illik təcrübə Mən fyujn mətbəxi yanaşması üçün yerli inqrediyentləri sevən aşpazam. Régis Marcon Cooking School-da təlim keçmişəm və Luberon və Fransız Rivierasında yemək bişirmişəm. La Belle Assiette ilə işləmişəm və Baş aşpaz götürmüşəm və Régis Marcon ilə işləmişəm.

Cakopo tərəfindən qurman yeməyi

17 illik təcrübə: Michelin-ulduzlu keyfiyyətli yeməkləri beynəlxalq müştərilər üçün ayrıca aşpaz kimi yaradıram. Şimali İtaliyada Artusi qastronomik məktəbində təhsil almışam. Donatella restoranının Michelin ulduz reytinqinə nail olmasına kömək edən komandanın bir hissəsi idim.

Emmanuel tərəfindən lüks Fransız Rivyerası yeməyi

40 illik təcrübə Kann, Sent Tropez, Antibes və Fransız Rivierasında şəxsi aşpaz kimi çalışmışam. Fransua Rabelais Beynəlxalq Kulinariya Məktəbinə getdim və bütün dünyada işlədim. Münhen, Paris və Çikaqoda Michelin-ulduzlu restoranlarda və ən yaxşı yerlərdə işləmişəm.