Romano di Lombardia ərazisində aşpazlar

Şef Stefano tərəfindən yüksək səviyyəli italyan yeməkləri

Mişlen ulduzlu restoranda təhsil almışam və zövqlü menyulara, təzə inqrediyentlərə diqqət yetirirəm.

Ənənə və texnologiya arasında innovativ mətbəx

Lorenco Koqonun mətbəxi müasir texnikanı Venesiya kökləri ilə birləşdirir və sadə, lakin yaradıcı yeməklər təqdim edir. O, yerli ərzaqları dəqiqlik, balans və güclü estetik zövqlə işləyərək onların dəyərini artırır.

İtalyan aşpazı ilə nahar və ya şam yeməyi

Siciliya təsiri olan yaradıcı mətbəx, gözəl və orijinal yeməklər.

Baş aşpaz Spiqanın süfrəsində

Lüks otellərdə və ulduzlu restoranlarda 20 ildən çox təcrübə. İndi Milandakı Duomo bölgəsində yüksək səviyyəli mətbəxdə aşpazam.

Aşpaz Domeniko Leonenin dequstasiya menyuları

Mətbəxim yüksək keyfiyyətli, mövsümi və alış-veriş zamanı diqqətlə seçilmiş ərzaq və xammallara əsaslanır. Mən kiçik yerli istehsalçılardan alış-veriş etməyə üstünlük verirəm.

Yalnız soyad ilə qeyd olunub

Mənim mətbəxim bazar günləri ailə ilə birlikdə hazırladığım yeməklərdir: nənəmin və anamın ləzzətləri, ev yeməyi dadı verən, ənənəyə xəyanət etmədən təəccübləndirən yaradıcı və qurme toxunuşu olan reseptlər.

Nikolanın yüksək səviyyəli kulinariya marşrutları

2025-ci ilə qədər 32 il müddətində ulduzlu restoranın sahibi olmuşam. 3 Olimpiya Oyunları ərzində Estée Lauder və Nike kimi şirkətlər və VİP şəxslər üçün yemək bişirmişəm. Televiziya şoularında iştirak edirəm.

Ürəkdən hazırlanmış mətbəx

Mənim fəlsəfəm müştərini üstün tutur və onun tələblərinə hörmət edir. Empatik bir aşpazam və mənə etibar edənlərin ürəyini dinləyirəm ki, mədələri xoşbəxt olsun.

Xüsusi şam yeməyiniz birbaşa evinizə

Mənim yaradıcılıq işlərim materiala hörmətlə yanaşaraq və dadı artıraraq istənilən tələbi qarşılayacaq Dənizdən dağa, bitkilərdən keçərək

Evdə aşpaz Lorenso və Alberto

Biz sadəcə nahar təklif etmirik, həm də fərdi qastronomik təcrübələr hazırlayırıq. İdeyadan yeməyə qədər arzuları və xüsusi anları yaşamaq və xatırlamaq üçün unikal anlara çeviririk.

Şefin masası: yüksək səviyyəli mətbəx və şərablar daxildir

Müasir italyan yüksək mətbəxi: evinizdə təqdim edilən yüksək mətbəxin dequstasiya menyusu, şərab uyğunlaşdırılması, masanın hazırlanması və süfrə xidməti daxildir. Texnika, mövsümilik, xammal.

Tipik Amerika barbeküsünün qızardılmış ətirli notlarını dadın

Ənənə, yenilik və orijinallığı birləşdirən unikal təklif təqdim etmək üçün Amerika barbekyu bişirmə texnikasını italyan mətbəxi ilə birləşdirirəm.